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Sentences with the word enzymes

Enfin, l'activité croissante de certaines enzymes permet la synthèse d'arômes.Ça m'intéresse, 28/04/2019, « Comment les fruits mûrissent-ils une fois cueillis ? »
Universellement répandues, ces enzymes sont indispensables au fonctionnement de toutes les cellules vivantes.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2007, Luciano Boi (Cairn.info)
Ces changements dans le grain produisent des enzymes naturelles.Ouest-France, Fanette BON, 03/07/2019
Les transformations topologiques effectuées par ces enzymes sont tout à fait remarquables.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2007, Luciano Boi (Cairn.info)
En mettant en contact des enzymes avec les matières plastiques en fin de vie, on produit des briques moléculaires.Ça m'intéresse, 11/10/2021, « De nouvelles perspectives pour le recyclage de plastiques : une avancée pour l’environnement »
Ces enzymes ont longtemps été utilisées pour déterminer la séquence des bases des acides nucléiques.Ethnologie française, 2004, Jean-Philippe Chippaux (Cairn.info)
Quand donc la proposition concernant les additifs, les aromes et les enzymes paraîtra-t-elle ?Europarl
En effet, les aliments ne sont absorbables par l'intestin qu'après avoir été attaqués par des enzymes et l'acidité de l'estomac.Ça m'intéresse, 05/01/2020, « Les aliments crus sont-ils plus digestes que les cuits ? »
Pour agir, le vaccin bloque le processus de dégradation de l'alcool par les enzymes du foie.Ça m'intéresse, 29/01/2013, « Bientôt un vaccin contre l'alcoolisme ? »
Ils ont recours à d'autres enzymes particulières pour relâcher les structures, dérouler les enroulements et défaire les nœuds.Bulletin d'histoire et d'épistémologie des sciences de la vie, 2007, Luciano Boi (Cairn.info)
L'action des enzymes est aussi connue depuis quelques millénaires avec la transformation du lait par la présure.Annales des Mines - Réalités industrielles, 2020, Cédric Siben (Cairn.info)
Crus, les aliments conservent aussi des enzymes qui favorisent leur digestion.Ouest-France, Caroline HENRY, 25/09/2018
Dans les années 1970, des laboratoires ont réussi à extraire des enzymes coagulantes à partir de champignons.Ouest-France, Valérie BEIGE, 05/01/2012
Un bilan sanguin classique permet de vérifier les enzymes du foie.Ouest-France, Valérie PARLAN, 19/02/2018
Par exemple, la salive contient des enzymes qui favorisent la transformation des aliments en une bouillie plus simple à digérer.Ouest-France, Jean-Marie CUNIN, 30/04/2020
Ils faisaient uniquement appel à des enzymes ou des métaux.Ouest-France, Philippe RICHARD, 06/10/2021
Ces enzymes vont à leur tour modifier la conformation spatiale d'autres molécules, le plus souvent en les phosphorylant.Psychotropes, 2009, Florence Noble (Cairn.info)
Les micro-organismes ne réussissent pas non plus à les dégrader avec leurs enzymes, et ne peuvent donc s'en nourrir.Ça m'intéresse, 06/12/2018, « Pour quelles raisons l'huile et le beurre ne moisissent-ils pas… »
Une fois le réseau cassé, déconstruit, par ces enzymes, on obtient des briques moléculaires qui portent des groupes chimiques actifs.Ça m'intéresse, 11/10/2021, « De nouvelles perspectives pour le recyclage de plastiques : une avancée pour l’environnement »
Les additifs, enzymes et arômes feront l'objet d'une procédure d'autorisation préalable avant de pouvoir être employés dans des denrées alimentaires.Europarl
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