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froment

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Definition of froment ​​​ nom masculin

Blé. Grains de blé. Farine de froment.

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Synonyms of froment nom masculin

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Sentences with the word froment

Et malgré la décision du commissaire de diminuer le prix du froment de 20 %, il coûtera probablement 80 pfennigs après la réforme.Europarl
L'autre assolement est biennal, alternant froment et guérets.Histoire et Sociétés Rurales, 2008, Emmanuel Brouard (Cairn.info)
Les craquelins sont préparés à base de farine de froment, de lait, d'oeufs, de malt d'orge et de levure.Ouest-France, Isabelle LÊ, 20/01/2012
Étrangement ce graphique, qui ressemble beaucoup à celui du froment, est moins lisible pour un analyste, alors qu'un marché mieux organisé devrait être moins volatil.Histoire et mesure, 2010, Nicolas Buat (Cairn.info)
Même, voici quelque temps ils ont trouvé un navire grec d'au moins 800 tonneaux, chargé de fin froment et délesté de l'équipage.Charles le Goffic (1863-1932)
Pour répondre aux réclamations de boulangers, une ordonnance impose en 1819 l'obligation de procéder chaque année au pesage du blé froment.Annales historiques de la Révolution française, 2008, Dominique Margairaz, Philippe Minard (Cairn.info)
Pourvu qu'elle soit évaluée librement, encore qu'on me la paie en objets matériels, comme du froment et de la monnaie, qu'avez-vous à dire ?Frédéric Bastiat (1801-1850)
Le gluten, issu des céréales de blé, d'épeautre, de froment, de kamut, seigle et orge, est très répandu dans l'industrie agroalimentaire car il donne à la pâte son caractère élastique.Ça m'intéresse, 15/06/2019, « 4 choses indispensables à savoir sur le gluten ! »
Le premier a donné l'herbe, le second les épis, le troisième donnera le froment.Émile Gebhart (1839-1908)
Voici le résultat des moissons : le froment a donné environ 121 ?Histoire & Sociétés Rurales, 2009, Fulgence Delleaux (Cairn.info)
Effectivement voici ce qui se passe dans l'assolement triennal : on vient de récolter le froment, et on va commencer une nouvelle période de trois ans.Histoire et Sociétés Rurales, 2019, François Vulliod (Cairn.info)
Un peu de froment, et pourquoi pas un houblon de la variété talus, pour donner plus des saveurs d'agrume.Ouest-France, Elsa RANCEL, 15/07/2024
Leur production est achevée en milieu de matinée, alors que celle des crêpes de froment se poursuit jusqu'à midi environ.Ouest-France, François NIKLY, 19/05/2014
Le moulin produit sa propre farine de froment bise, à base de blé tendre, et sa farine de sarrasin, à base de blé noir.Ouest-France, Sandrine PELLETIER, 11/08/2021
La plupart du temps de l'orge, parfois du froment et du seigle.Ouest-France, Romain MANGATTALE, 08/09/2016
La blanche sera obtenue en ajoutant du froment.Ouest-France, Maël JOUAN, 10/08/2020
Les cultures habituelles du pays sont le froment, l'avoine d'hiver, l'orge de printemps, le sarrazin et le trèfle comme fourrage.Histoire et Sociétés Rurales, 2019, François Vulliod (Cairn.info)
Elle s'enfonça dans les guérets, et le sommeil la prit, accablée de fatigue, au milieu d'un champ de froment.Paul Féval (1816-1887)
Lorsqu'on vous disait : le consommateur est intéressé à la libre introduction du fer, de la houille, du sésame, du froment, des tissus.Frédéric Bastiat (1801-1850)
Mais ceux-ci n'y consentirent pas, et le chargèrent de garder leur froment que les corneilles auraient pu manger.Paul Sébillot (1843-1918)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of FROMENT s. m.

Bled, le meilleur & le plus gros de tous les grains, qui fait la farine la plus blanche. C'est celuy qui est le plus estimé, & dont on fait le meilleur pain. le froment a force racines menuës, garnies de plusieurs germes. Il n'a qu'une feuille. Pendant tout l'hiver il est herbeux, & au printemps sa tige s'éleve, de laquelle sort l'espi à la trois ou quatriéme esteule, qui contient de petites gousses où est enfermé le grain. Les froments sont differents suivant les lieux où ils croissent. On dit qu'au de là de Bactra en Asie le grain de froment y est aussi gros que le noyau d'une olive. Alentour de Sienne en Italie il y a des grains qui rendent 24. espis, & un muid en rend cent, & jusqu'à cent cinquante. Pline dit qu'un Gouverneur d'Afrique envoya à Auguste un germe de froment qui contenoit 400. espis. En Latin triticum.
 
On appelle Terres à froment, les bonnes terres, les terres grasses. Le pain de froment est le pain le plus blanc. Le meteil est moitié froment, & moitié seigle.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.