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froment

définition

Définition de froment ​​​ nom masculin

Blé. Grains de blé. Farine de froment.

synonymes

Synonymes de froment nom masculin

exemples

Phrases avec le mot froment

Et malgré la décision du commissaire de diminuer le prix du froment de 20 %, il coûtera probablement 80 pfennigs après la réforme.Europarl
Voici le résultat des moissons : le froment a donné environ 121 ?Histoire & Sociétés Rurales, 2009, Fulgence Delleaux (Cairn.info)
La gamme de froment n'est pas mal non plus.Ouest-France, Frédéric SALLE, 02/02/2025
Il manque des chiffres pour le froment dont il est fait allusion à plusieurs reprises.Revue du Nord, 2010, Fulgence Delleaux (Cairn.info)
Même, voici quelque temps ils ont trouvé un navire grec d'au moins 800 tonneaux, chargé de fin froment et délesté de l'équipage.Charles le Goffic (1863-1932)
Sur l'ensemble de la période considérée, 5 351 prix de beau froment ont été retrouvés.Revue du Nord, 2013, Françoise Bayard (Cairn.info)
Pourvu qu'elle soit évaluée librement, encore qu'on me la paie en objets matériels, comme du froment et de la monnaie, qu'avez-vous à dire ?Frédéric Bastiat (1801-1850)
Le gluten, issu des céréales de blé, d'épeautre, de froment, de kamut, seigle et orge, est très répandu dans l'industrie agroalimentaire car il donne à la pâte son caractère élastique.Ça m'intéresse, 15/06/2019, « 4 choses indispensables à savoir sur le gluten ! »
Le premier a donné l'herbe, le second les épis, le troisième donnera le froment.Émile Gebhart (1839-1908)
Du 2 janvier au 16 avril, le bichet de froment vaut quarante-quatre sous.Revue du Nord, 2013, Françoise Bayard (Cairn.info)
Elles suivent le classique assolement triennal et céréalier : jachère / blés d'hiver (seigle, froment et orge) / blés de printemps (avoine et orge de mars).Revue historique, 2010, Fulgence Delleaux (Cairn.info)
Les gourmands peuvent facilement se laisser tenter par une crêpe au sarrazin ou au froment.Ouest-France, Lucy EMBARK, 24/08/2017
Aujourd'hui, de nombreuses artisans boulangers parviennent à en fabriquer en mélangeant le blé noir à d'autres farines, comme le froment.Ouest-France, Mégane FLEURY, 15/10/2025
La crêperie produit entre 800 et 1 600 douzaines de crêpes froment et blé noir par jour.Ouest-France, Catherine JAOUEN, 29/11/2023
La blanche sera obtenue en ajoutant du froment.Ouest-France, Maël JOUAN, 10/08/2020
La plupart du temps de l'orge, parfois du froment et du seigle.Ouest-France, Romain MANGATTALE, 08/09/2016
Le pain de froment pose assez vite des problèmes.Revue du Nord, 2019, Fred Stevens (Cairn.info)
Elle s'enfonça dans les guérets, et le sommeil la prit, accablée de fatigue, au milieu d'un champ de froment.Paul Féval (1816-1887)
Lorsqu'on vous disait : le consommateur est intéressé à la libre introduction du fer, de la houille, du sésame, du froment, des tissus.Frédéric Bastiat (1801-1850)
Mais ceux-ci n'y consentirent pas, et le chargèrent de garder leur froment que les corneilles auraient pu manger.Paul Sébillot (1843-1918)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de FROMENT s. m.

Bled, le meilleur & le plus gros de tous les grains, qui fait la farine la plus blanche. C'est celuy qui est le plus estimé, & dont on fait le meilleur pain. le froment a force racines menuës, garnies de plusieurs germes. Il n'a qu'une feuille. Pendant tout l'hiver il est herbeux, & au printemps sa tige s'éleve, de laquelle sort l'espi à la trois ou quatriéme esteule, qui contient de petites gousses où est enfermé le grain. Les froments sont differents suivant les lieux où ils croissent. On dit qu'au de là de Bactra en Asie le grain de froment y est aussi gros que le noyau d'une olive. Alentour de Sienne en Italie il y a des grains qui rendent 24. espis, & un muid en rend cent, & jusqu'à cent cinquante. Pline dit qu'un Gouverneur d'Afrique envoya à Auguste un germe de froment qui contenoit 400. espis. En Latin triticum.
 
On appelle Terres à froment, les bonnes terres, les terres grasses. Le pain de froment est le pain le plus blanc. Le meteil est moitié froment, & moitié seigle.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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