gibier
definition
Definition of
gibier
nom masculin
Animaux sauvages à chair comestible que l'on prend à la chasse. Pays riche en gibier (➙ giboyeux). Gros gibier : cerf, chevreuil, daim, sanglier. Poursuivre, rabattre le gibier.
Viande du gibier.
au figuré Personne que l'on cherche à prendre, à attraper, à duper.
locution Gibier de potence : personne qui mérite d'être pendue.
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examples
Sentences with the word gibier
Une faute qu'ils remettent aussi sur le dos de sociétés privées louant des terrains de chasse et nourrissant même le gibier.Capital, 12/09/2018, « Pourquoi le sanglier est devenu l'ennemi public numéro un »
Il s'agit d'une conversion en ferme équestre ou de l'élevage de gibier pour la gastronomie.Autrepart, 2008, Angela Barthes (Cairn.info)
Cheval, gibier et lapin ne sont pas concernés.Ouest-France, Julien BELAUD, 09/04/2017
Est-ce que le grand gibier crée des externalités spatiales ?Revue d'Economie Régionale et Urbaine, 2008 (Cairn.info)
Les sociétés de chasse devaient, avant le nouveau dispositif, rembourser 30 % des dégâts causés aux agriculteurs par les grands gibiers.Capital, 11/06/2019, « La nouvelle taxe à l'hectare ne passe pas chez les… »
Cette affectation englobe les hommes obligés, sur réquisition, de collaborer au déroulement des chasses et, avant cela, à l'alimentation en eau du gibier.XVIIe siècle, 2005, Andrée Corvol (Cairn.info)
Or, cet argent, autrefois réparti entre les départements pour indemniser les dégâts des grands gibiers, ne sera ainsi plus financé par le prix du permis de chasse.Capital, 11/06/2019, « La nouvelle taxe à l'hectare ne passe pas chez les… »
Les salaires des gardes-chasses et jardiniers et l'élevage du gibier sont les premiers postes de dépenses.Capital, 10/02/2017, « Les parties de chasse secrètes des grands patrons »
C'est alors que le chasseur revient au gibier.Jean-Henri Fabre (1823-1915)
Il ne consomme plus de gibier et ne partage plus les repas de sa famille proche.Cahiers d'anthropologie sociale, 2009, Pierre Déléage (Cairn.info)
D'autres mécanismes accordent également une indemnisation au propriétaire d'un bien ayant subi des dommages par le gibier.Économie rurale, 2012, Maître Alix Domas-Descos (Cairn.info)
Un récit épique, de six siècles de chasse, raconté par les pratiques, les chiens, les gibiers et, surtout, ses illustres représentants.Ouest-France, Benjamin CHABERT, 21/11/2015
Sur la liste des motifs, il y a les chocs avec les gibiers, en particulier en automne et en hiver.Ouest-France, Soizic QUÉRO, 04/11/2024
Sa vie lui a occasionné plus de trente accidents (bateau, voiture, chasse au gros gibier).Ouest-France, Sylvie Chermet-Carroy, 29/05/2021
Il peut surtout compter sur les volailles fournies comme paiement en nature par les paysans et sur les gibiers apportés par les gardes-chasses.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 06/08/2021
La liste majoritaire défend son bilan, notamment l'introduction de gibiers.Ouest-France, Christophe LECONTE, 31/03/2016
Elle est cependant considérée comme génante pour la gestion des forêts et du gibier.Sciences Eaux & Territoires, 2011 (Cairn.info)
Les hôtes se voient servir des pièces de gibier entièrement revêtues d'une feuille d'or pur !Ça m'intéresse, 12/01/2020, « Or : la brillante épopée du métal jaune »
Le gibier ramassé dans les bois ne doit pas être utilisé.Europarl
La chasse est interdite entre avril et septembre afin de laisser le temps au gibier de se reproduire.Ça m'intéresse, 17/10/2021, « Les chasseurs ont-ils toujours été tout-puissants ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of GIBIER s. m.
Venaison, toutes les chairs & animaux bons à manger qu'on prend à la chasse. Il y a du gros & du menu gibier. Le gros comprend les bestes fauves, cerfs & sangliers. le menu les lievres, les perdrix, beccasses, &c. On peut poursuivre le gibier qu'on fait lever sur sa terre. Le gibier qui frequente l'air marin, fait que le bec & la main des oiseaux qui s'en paissent deviennent bleus, & le gibier de terre leur rend la main jaune & dorée. Ce mot vient du Latin cibarium. Menage. On dit figurément, qu'une chose n'est pas du gibier de quelqu'un, pour dire, qu'elle est au dessus de ses forces, de ses connoissances, de sa condition, & qu'il ne doit pas y pretendre ni s'y amuser. Par exemple, on dira à un Theologien qui voudra disputer de Medecine, Demeurez en là, cela n'est pas de vostre gibier. On le dit aussi de la Jurisdiction, & sur tout de celle des Prevosts qui vont à la queste & à la chasse des criminels. Un Prevost peut suivre par tout son gibier, c'est à dire, qu'il peut aller prendre dans un autre ressort un homme qui aura commis un crime dans sa Jurisdiction.
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