gibier
définition
Définition de
gibier
nom masculin
Animaux sauvages à chair comestible que l'on prend à la chasse. Pays riche en gibier (➙ giboyeux). Gros gibier : cerf, chevreuil, daim, sanglier. Poursuivre, rabattre le gibier.
Viande du gibier.
au figuré Personne que l'on cherche à prendre, à attraper, à duper.
locution Gibier de potence : personne qui mérite d'être pendue.
synonymes
exemples
Phrases avec le mot gibier
Une faute qu'ils remettent aussi sur le dos de sociétés privées louant des terrains de chasse et nourrissant même le gibier.Capital, 12/09/2018, « Pourquoi le sanglier est devenu l'ennemi public numéro un »
La battue dérange davantage le gibier mais permet un meilleur rendement.Courrier hebdomadaire, 2005, Olivier Filot (Cairn.info)
Des épis jonchent le sol, comme autant d'attraits pour le gibier.Ouest-France, Antonin GALLEAU, 17/12/2024
Elle est cependant considérée comme génante pour la gestion des forêts et du gibier.Sciences Eaux & Territoires, 2011 (Cairn.info)
Les sociétés de chasse devaient, avant le nouveau dispositif, rembourser 30 % des dégâts causés aux agriculteurs par les grands gibiers.Capital, 11/06/2019, « La nouvelle taxe à l'hectare ne passe pas chez les… »
Il n'est pas sans évoquer en outre, dans son équivoque, le chasseur marri qui rentre sans gibier (et donc sans hure).Psychanalyse, 2013, Sylvianne Cordonnier (Cairn.info)
Or, cet argent, autrefois réparti entre les départements pour indemniser les dégâts des grands gibiers, ne sera ainsi plus financé par le prix du permis de chasse.Capital, 11/06/2019, « La nouvelle taxe à l'hectare ne passe pas chez les… »
Les salaires des gardes-chasses et jardiniers et l'élevage du gibier sont les premiers postes de dépenses.Capital, 10/02/2017, « Les parties de chasse secrètes des grands patrons »
C'est alors que le chasseur revient au gibier.Jean-Henri Fabre (1823-1915)
Être gibier pour les esprits des espèces sauvages est le prix de la vie vécue et la garantie de la vie future des descendants.Afrique & histoire, 2006, Roberte N. Hamayon (Cairn.info)
Il s'agit d'une conversion en ferme équestre ou de l'élevage de gibier pour la gastronomie.Autrepart, 2008, Angela Barthes (Cairn.info)
Plus tard dans la saison, les chasseurs pourront s'attaquer aux gros gibiers et en novembre aux gibiers d'eau comme la bécasse.Ouest-France, Jessica PÉRISSE, 11/09/2013
Lors de ces réceptions, il fait servir du turbot ou encore du gibier à ses invités.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 27/08/2021
Comme pour les œufs, le gibier peut présenter des risques sanitaires.Ouest-France, Justine REYNAUD, 17/09/2024
Le retour de la végétation sera accompagné du retour du gibier.Ouest-France, Maxence DAGUIER, 16/04/2025
De quoi accompagner tout à la fois les viandes rouges, rôties ou en sauce, voire un gibier.Ouest-France, François GRÉGOIRE, 20/10/2024
Il lui demande d'aller chasser, de lui cuisiner un plat de gibier et de le lui apporter pour qu'il bénisse son fils une dernière fois.Che vuoi ?, 2008, Max Kohn (Cairn.info)
Les hôtes se voient servir des pièces de gibier entièrement revêtues d'une feuille d'or pur !Ça m'intéresse, 12/01/2020, « Or : la brillante épopée du métal jaune »
Le gibier ramassé dans les bois ne doit pas être utilisé.Europarl
La chasse est interdite entre avril et septembre afin de laisser le temps au gibier de se reproduire.Ça m'intéresse, 17/10/2021, « Les chasseurs ont-ils toujours été tout-puissants ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de GIBIER s. m.
Venaison, toutes les chairs & animaux bons à manger qu'on prend à la chasse. Il y a du gros & du menu gibier. Le gros comprend les bestes fauves, cerfs & sangliers. le menu les lievres, les perdrix, beccasses, &c. On peut poursuivre le gibier qu'on fait lever sur sa terre. Le gibier qui frequente l'air marin, fait que le bec & la main des oiseaux qui s'en paissent deviennent bleus, & le gibier de terre leur rend la main jaune & dorée. Ce mot vient du Latin cibarium. Menage. On dit figurément, qu'une chose n'est pas du gibier de quelqu'un, pour dire, qu'elle est au dessus de ses forces, de ses connoissances, de sa condition, & qu'il ne doit pas y pretendre ni s'y amuser. Par exemple, on dira à un Theologien qui voudra disputer de Medecine, Demeurez en là, cela n'est pas de vostre gibier. On le dit aussi de la Jurisdiction, & sur tout de celle des Prevosts qui vont à la queste & à la chasse des criminels. Un Prevost peut suivre par tout son gibier, c'est à dire, qu'il peut aller prendre dans un autre ressort un homme qui aura commis un crime dans sa Jurisdiction.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
