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gueuze

definition

Definition of gueuze ​​​ nom féminin

Bière belge, forte et aigre. Gueuze lambic. var. gueuse ​​​ .

Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of GUEUSE s. f.

Terme de Fondeur, est une grosse piece de fer qui dans sa premiere fonte coule dans des canaux triangulaires, & se forme en gros lingots du poids de trois, cinq, & jusqu'à six mille livres. On porte de là les gueuses à la forge ou à la fonderie, où on les forge & on les fend avec l'aide des moulins qui remuent un puissant marteau. En Latin on l'appelle sporca triangularis.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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