guise

Maniere, façon d'agir. Ce seroit une belle chose, si on laissoit vivre chacun à sa guise. un Cuisinier assaisonne les viandes à sa guise. un voyageur s'habille à la guise des peuples avec lesquels il frequente.On dit proverbialement, que chacun se fait foüetter à sa guise, pour dire, qu'il dispose comme il luy plaist des choses qui le regardent. Ce proverbe est venu d'une coustume d'Espagne, où ceux qui souffrent le supplice du foüet sont conduits sur un asne depuis un certain lieu jusqu'à un autre : & comme on se mocquoit d'un Espagnol, qui de peur de perdre sa gravité, ne picquoit pas son asne pour le faire aller plus viste, il respondit que chacun se faisoit foüetter à sa guise. Cluvier dit que le mot de guise vient de l'Allemand weise, qui est aussi un mot Anglois signifiant coustume ou maniere. Mais Menage tient qu'il vient du Latin visa. D'autres le derivent du Latin conquisitus, comme si on disoit, quise, parce qu'un Conquerant dispose de toutes les choses en maistre & à sa maniere.EN GUISE. adverbial. De la maniere, de la façon. On vous a donné ce mets en guise de poisson, & c'est de la viande.