madère
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Sentences with the word madère
Après le potage on offrit du madère ; et tout le monde déjà parlait en même temps.Guy de Maupassant (1850-1893)
Le xérès et le sanlúcar en particulier étaient devenus à la mode et arrivaient en quantités plus importantes, jusqu'à dépasser souvent celles de madère.Annales. Histoire, Sciences Sociales, 2003, David J. hancock (Cairn.info)
Le madère est même mis en valeur pour sa fonction curative, car il est considéré comme un moyen essentiel pour prévenir des maladies comme le scorbut.Hypothèses, 2019, Samuel Lucio (Cairn.info)
La révolution américaine infligea ainsi un coup sévère aux producteurs de madère.T.H. Breen, David Hancock
Ces dames n'ont pas de madère, je crois.Léon Gozlan (1803-1866)
Les acheteurs européens de madère viennent acquérir le vin directement sur l'île et rencontrer les négociants avec pour objectif premier de contrôler son origine afin d'éviter les contrefaçons.Hypothèses, 2019, Samuel Lucio (Cairn.info)
De plus, dans les vins mutés, les plus anciens et les plus chers sont souvent des madère, plus rares et réputés mieux vieillir par la grâce du transport en bateau.Ouest-France, André THOMAS, 01/11/2018
Sur les cinq heures on prend encore du thé, du vin, du madère, du punch, et cette cérémonie dure jusqu'à dix heures.Thomas Balch (1821-1877)
Dans ce pays commence-t-on par le porto ou le madère ?Paul Mahalin (1838-1899)
Et, puisque les amateurs éclairés jugeaient la qualité du madère à sa densité, les producteurs ajoutaient du cognac aux vins moins charpentés et alcoolisés.T.H. Breen, David Hancock
Les producteurs constatèrent que leurs clients préféraient le madère qui avait été agité.T.H. Breen, David Hancock
Son équipe technique est, elle, arrivée à madère pour inspecter et récupérer le bateau.Ouest-France, Julie VANDARD, 18/11/2024
Pour la farce : le foie du chapon, 200 g de foie gras, une cuillère à soupe de cognac, un décilitre de madère, un peu de boudin blanc.Ouest-France, Marianne DEUMIÉ, Jean-Michel HANSEN, Jean-François MARTIN, 22/12/2014
Et pourtant aujourd'hui, le madère, en grande surface, c'est la petite fiasque sous plastique pour relever les sauces.Ouest-France, André THOMAS, 01/11/2018
La plupart des agriculteurs cultivant le raisin destiné au madère vendent le produit de leur vigne aux maisons d'exportation.Hypothèses, 2019, Samuel Lucio (Cairn.info)
Ceux-ci n'hésitaient d'ailleurs pas à exprimer leurs récriminations, informant que le madère reçu était trop acide, trop sucré ou éventé.T.H. Breen, David Hancock
Tel était d'abord le cas des malagas et xérès, à un degré moindre du madère, mais non du porto, peu fréquent.Revue du Nord, 2013, Jean-Pierre Poussou, Philippe Bertholet (Cairn.info)
Il rentra de bonne heure le lendemain, portant un sac de gâteaux et une bouteille de madère achetée chez l'épicier.Guy de Maupassant (1850-1893)
Du madère, du ténériffe, du malaga, du constance ?Nicolaas Beets (1814-1903), traduction Léon Wocquier (1821-1864)
Il demanda un verre de madère et s'installa près de la croisée.Paul Mahalin (1838-1899)
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