madère
définition
exemples
Phrases avec le mot madère
Après le potage on offrit du madère ; et tout le monde déjà parlait en même temps.Guy de Maupassant (1850-1893)
La plupart des agriculteurs cultivant le raisin destiné au madère vendent le produit de leur vigne aux maisons d'exportation.Hypothèses, 2019, Samuel Lucio (Cairn.info)
Le madère est même mis en valeur pour sa fonction curative, car il est considéré comme un moyen essentiel pour prévenir des maladies comme le scorbut.Hypothèses, 2019, Samuel Lucio (Cairn.info)
Viennent ensuite les rotas, pacarets et madères, ces derniers étant de plus en plus nombreux après 1820.Revue du Nord, 2013, Jean-Pierre Poussou, Philippe Bertholet (Cairn.info)
Ces dames n'ont pas de madère, je crois.Léon Gozlan (1803-1866)
Ceux-ci n'hésitaient d'ailleurs pas à exprimer leurs récriminations, informant que le madère reçu était trop acide, trop sucré ou éventé.T.H. Breen, David Hancock
Pour la farce : le foie du chapon, 200 g de foie gras, une cuillère à soupe de cognac, un décilitre de madère, un peu de boudin blanc.Ouest-France, Marianne DEUMIÉ, Jean-Michel HANSEN, Jean-François MARTIN, 22/12/2014
Sur les cinq heures on prend encore du thé, du vin, du madère, du punch, et cette cérémonie dure jusqu'à dix heures.Thomas Balch (1821-1877)
Dans ce pays commence-t-on par le porto ou le madère ?Paul Mahalin (1838-1899)
La révolution américaine infligea ainsi un coup sévère aux producteurs de madère.T.H. Breen, David Hancock
Les producteurs constatèrent que leurs clients préféraient le madère qui avait été agité.T.H. Breen, David Hancock
Son équipe technique est, elle, arrivée à madère pour inspecter et récupérer le bateau.Ouest-France, Julie VANDARD, 18/11/2024
Avec, on fait une sauce qu'on lie avec une cuillerée de foie de canard et à laquelle on ajoute du cognac, du madère, du sel et du poivre.Ouest-France, Élodie LONGÉPÉ, 15/07/2019
Le xérès et le sanlúcar en particulier étaient devenus à la mode et arrivaient en quantités plus importantes, jusqu'à dépasser souvent celles de madère.Annales. Histoire, Sciences Sociales, 2003, David J. hancock (Cairn.info)
Tel était d'abord le cas des malagas et xérès, à un degré moindre du madère, mais non du porto, peu fréquent.Revue du Nord, 2013, Jean-Pierre Poussou, Philippe Bertholet (Cairn.info)
Les acheteurs européens de madère viennent acquérir le vin directement sur l'île et rencontrer les négociants avec pour objectif premier de contrôler son origine afin d'éviter les contrefaçons.Hypothèses, 2019, Samuel Lucio (Cairn.info)
Et, puisque les amateurs éclairés jugeaient la qualité du madère à sa densité, les producteurs ajoutaient du cognac aux vins moins charpentés et alcoolisés.T.H. Breen, David Hancock
Il rentra de bonne heure le lendemain, portant un sac de gâteaux et une bouteille de madère achetée chez l'épicier.Guy de Maupassant (1850-1893)
Du madère, du ténériffe, du malaga, du constance ?Nicolaas Beets (1814-1903), traduction Léon Wocquier (1821-1864)
Il demanda un verre de madère et s'installa près de la croisée.Paul Mahalin (1838-1899)
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