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pétrir

definition

Definition of pétrir ​​​ verbe transitif

Presser, remuer fortement et en tous sens (une pâte consistante). ➙ malaxer, travailler. Le boulanger pétrit la pâte (➙ pétrin). Pétrir de l'argile. ➙ façonner, modeler.
Palper fortement en tous sens. Il pétrissait son chapeau entre ses doigts.
littéraire, au figuré Donner une forme à, façonner.
au passif et participe passé Être pétri, ie de : formé(e), fait(e) avec. Être pétri d'orgueil, très orgueilleux.

conjugation

Conjugation of the verb pétrir

actif

indicatif
présent

je pétris

tu pétris

il pétrit / elle pétrit

nous pétrissons

vous pétrissez

ils pétrissent / elles pétrissent

imparfait

je pétrissais

tu pétrissais

il pétrissait / elle pétrissait

nous pétrissions

vous pétrissiez

ils pétrissaient / elles pétrissaient

passé simple

je pétris

tu pétris

il pétrit / elle pétrit

nous pétrîmes

vous pétrîtes

ils pétrirent / elles pétrirent

futur simple

je pétrirai

tu pétriras

il pétrira / elle pétrira

nous pétrirons

vous pétrirez

ils pétriront / elles pétriront

synonyms

Synonyms of pétri, pétrie adjectif

Synonyms of pétri de

examples

Sentences with the word pétrir

Occupe-toi un peu moins de pétrir des gâteaux et d'inventer des crèmes.George Sand (1804-1876)
Plus besoin de se lever aux aurores pour faire des quantités de pain, il fait le sien avec sa machine à pétrir.Ouest-France, Kévin GUISNEL, 04/07/2023
Puis la pétrir avec un certain tour de main.Ouest-France, Brendan MARTINEAU, 27/01/2020
Devant un étal de fruits et légumes, une dame n'en finit plus de pétrir les poires.Ouest-France, Joël BIGORGNE, 17/08/2012
Il est préférable de pétrir la chaux et l'argile de ses mains, que de joindre ses mains sur la poitrine en signe d'humilité.Léon Tolstoï (1828-1910), traduction Ely Halpérine-Kaminsky (1858-1936)
Puis, un week-end, elle découvre le métier en passant deux jours à pétrir avec un de paysan boulanger.Ouest-France, Chiara AUDUREAU, 22/08/2025
Il fit pétrir cent cinquante pains qu'il satura d'arsenic et mélanger du vitriol à l'eau-de-vie dans vingt barils.Gustave Aimard (1818-1883)
Il sait, de ses longs doigts souples et noueux, pétrir le corps humain d'une manière quasi miraculeuse, grâce à des connaissances anatomiques de premier ordre.Paul Bourget (1852-1935)
Je trouve une joie amère à m'en souvenir et à pétrir cette pâte de douleur bête, en ce moment de récapitulation douloureuse.Jules Vallès (1832-1885)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of PAISTRIR v. act.

Faire de la paste pour en faire ensuite du pain. On paistrit la farine avec de l'eau, en la remuant fortement plusieurs fois avec les pieds & les mains. Le moyen de faire du bon pain est de bien paistrir la paste. Il y a du petit pain qu'on paistrit avec du lait.
 
PAISTRIR, se dit figurément en parlant de ceux qui sont d'une bonne & forte complexion. Cet homme a été bien paistri, fait de bonne paste. L'homme a été paistri du limon de la terre.
 
PAISTRIR, se dit aussi des terres grasses & onctueuses qu'on remuë & qu'on presse avec les pieds pour les rendre plus fermes, & faire qu'elles resistent à l'eau. Quand on fait des ouvrages de terre, des pots, des tuilles, il faut bien paistrir l'argile. Les batardeaux, les chaussées des estangs se font d'argile bien paistrie.
 
PAISTRI, IE. part. pass. & adj. Ces mots viennent de pertritus.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
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