Email catcher

poularde

definition

Definition of poularde ​​​ nom féminin

Jeune poule engraissée. Poularde de Bresse.

synonyms

Synonyms of poularde nom féminin

poulet, poulette (vieilli)

examples

Sentences with the word poularde

Un paquet de dentelles sera moins lourd à porter chez les acheteurs que deux poulardes.Augustine Fouillée (1833-1923)
Rectifier l'assaisonnement, puis battre légèrement la sauce au moment de napper les morceaux de poularde.Vacarme, 1999, Michel Celse (Cairn.info)
C'est comme si on découpait une poularde avec un scalpel, comme si un magistrat...Gustave Flaubert (1821-1880)
Par exemple, il faut changer la poularde, elle est là depuis trois semaines ou un mois.Le Journal de l'École de Paris du management, 2007, Alain Senderens (Cairn.info)
Néanmoins il avait bien de la peine à suivre la dame qui avait acheté la poularde.Augustine Fouillée (1833-1923)
La ferme produit aujourd'hui 12 000 canards gras par an, 8 000 poulets, et rajoute pour les fêtes 300 oies, 300 chapons et quelques poulardes.Ouest-France, Fanette Bon, 22/12/2018
Il n'est ni si délicat qu'une poularde, ni si parfumé qu'une caille.Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826)
C'était plaisir de les voir se frotter les mains et rire, avant d'attaquer la succulente poularde qui fumait au milieu de la table.Paul Féval (1816-1887)
Quand le domestique lui offrit la poularde rôtie, il en prit un morceau avec ses doigts et le déposa sur la nappe.Jules Lemaître (1853-1914)
Le stockage des gallinacés durant cette mise aux normes étant complexe, les éleveurs choisissent de les renouveler par des poulardes (jeunes poules).Ouest-France, Amaury de FRESLON, 25/10/2024
Elle énumère les pièces de résistance qui composaient des menus pantagruéliques : jambons, poulardes farcies, oies grasses, canards obèses, truffes, gibier, gâteaux de millet et de maïs.Albert le Roy (1856-1905)
Si peu que vous gagniez sur chaque poularde, cela vous fera sur le tout une somme assez ronde.Augustine Fouillée (1833-1923)
Il attira la poularde et se servit une aile.Paul Féval (1816-1887)
Je fis aussitôt monter ma cuisinière, je la mis bien au fait ; et nous convînmes qu'elle ferait une certaine sauce pour la poularde, et une autre pour l'anguille.Élisabeth Vigée-Lebrun (1755-1842)
Il fait environ 600 poulets par an, une centaine de pintades, et surtout 2 300 canards, des chapons et poulardes pour les fêtes.Ouest-France, Isabelle JÉGOUZO, 29/12/2022
La poularde fait plutôt 2,5 kg, principale différence avec le chapon.Ouest-France, Vincent DANET, 28/12/2023
N'importe, venez toujours, à défaut de poulardes, je vous ferai voir autre chose : la place où l'on exécutait ceux qui en mangeaient, par exemple.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Va toi-même payer à l'employé les droits d'entrée pour vos poulardes.Augustine Fouillée (1833-1923)
Après bien des paroles et bien du mal, les vingt et une poulardes se vendirent enfin.Augustine Fouillée (1833-1923)
Show allCollapse
These examples come from external partner sites. They are selected automatically and are not reviewed by Le Robert teams. Find out more.

Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Historical definition of POULARDE s. f.

Jeune poule engraissée. On sert une couple de poulardes au lieu de chapon en certaine saison.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
Funny phrases Être Gros-Jean comme devant Être Gros-Jean comme devant

Découvrez le sens et l’origine de l’expression être Gros-Jean comme devant, en partenariat avec le podcast La Puce à l’oreille de Lucie Bouteloup sur...

Géraldine Moinard 09/01/2025
Poll of the week