pressoir
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Sentences with the word pressoir
Avec un bon pressoir, on retire encore tout près d'un quart de la cuvée.Joseph Audibert (1854-1921)
Faute de moyens suffisants en matériel vinaire, les petits propriétaires vignerons étaient obligés de louer le pressoir ou de vendre leurs raisins.Annales de Bourgogne, 2022, Jean-Marc Bonnefoy (Cairn.info)
Bottes au pied et sourire aux lèvres ils poussent gaiement les pommes jusqu'au pressoir.Ouest-France, Lilian LEMAIRE, 21/10/2023
Une vigne dont ils n'ont pas dessiné les contours par une clôture, ni creusé le pressoir ou bâti la tour.Lumen Vitae, 2017, Yves Guérette (Cairn.info)
En face, de l'autre côté de la cour, se trouvaient la grange, le pressoir et l'étable.Jacques Cartier (1491-1557)
Par ailleurs, il développa la collection d'instruments d'intérieur de ferme : moulins à pommes, pressoirs, barattes, etc. (tableau 1).Histoire et Sociétés Rurales, 2004, Nagwa Abou el Maaty (Cairn.info)
Dans les domaines où les fruits sont arrivés à maturité, les pressoirs ont repris du service pour extraire le précieux jus.Ouest-France, Corinne ARGENTINI, 03/09/2018
De l'autre côté se trouvaient le chenil, les écuries, la boulangerie, le pressoir et les granges.Gustave Flaubert (1821-1880)
S'il est quelques vignobles qui produisent du vin de qualité assez supérieure pour qu'il se vende, net et au pressoir, à 60 fr.Frédéric Bastiat (1801-1850)
Une attention toute remarquable était portée aux machines préindustrielles, pressoirs et moulins à eau, avec un triple souci.La Pensée, 2018, Ange Rovere (Cairn.info)
Le site couvre trois hectares de terrain plat où des thermes, des pressoirs, des conduites d'eau constituent les ruines facilement identifiables.Dialogues d'histoire ancienne, 2022, Monique Clavel-Lévêque, Jean Peyras (Cairn.info)
La plus vieille est sans doute une voiture pressoir des années 1920.Ouest-France, Nicole CONQUER, 04/12/2017
On ne découvre pas la qualité de la vendange quand elle arrive au pressoir.Ouest-France, Nathalie TIERS, 31/12/2020
Car après un tour au niveau du pressoir, des cuves et de la cave remplie au maximum de 10 000 bouteilles, place à la pratique.Ouest-France, Adèle LOISEL, 15/08/2024
La purée, ainsi obtenue, passe ensuite dans un pressoir et un tamis.Ouest-France, Delphine Landay, 02/10/2018
Il a installé des étais sur cette galerie ainsi que dans le pressoir.Ouest-France, Manon LETERQ, 17/09/2024
Il entretiendra le pressoir à l'exception de la cage, le tournant et montant du moulin.Annales de Normandie, 2013, Bernard Bodinier (Cairn.info)
La brebis, saisie de peur, se mit à tourner dans le pressoir comme dans un manège.Gustave Flaubert (1821-1880)
Il fallut alors songer à un pressoir, qui était de toute nécessité.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Sept siècles après sa fondation, ce quartier n'était pas encore bâti, et elle se trouvait entourée de vignes, où l'on voyait le pressoir du roi.Théophile Lavallée (1804-1867)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Historical definition of PRESSOIR s. m.
Grande machine propre pour presser de la vendange, ou autres fruits dont on veut tirer ou espreindre le jus, la liqueur, ensorte que le marc demeure tout sec. L'arbre, la vis d'un pressoir. Le raisin au sortir de la cuve se met sous le pressoir. Il y a aussi des pressoirs à verjus, à cidre, à huile. Ce Seigneur a un pressoir bannal, où tous les habitans doivent porter leur vendange. On dit proverbialement d'une personne qu'on a fait rougir, qu'elle est devenuë rouge comme la sebile d'un pressoir. Ce mot vient du Latin pressorium. Menage. Les Italiens disent palmento, & les Latins parmentum, torcular.
These 17th-century definitions show the evolution of French language and spelling over the centuries and must be placed in the historical and social context in which they were written. They do not reflect the opinion of Le Robert or anyone who works there. Find out more.
