pressoir
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Phrases avec le mot pressoir
Avec un bon pressoir, on retire encore tout près d'un quart de la cuvée.Joseph Audibert (1854-1921)
Puis il exerça l'option, loua les pressoirs et bénéficia de l'effet de levier.Revue d'économie financière, 2018, Caroline Marie-Jeanne (Cairn.info)
Le pressurage se fait après, dans un bon vieux pressoir à plateau.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 05/11/2016
Le site couvre trois hectares de terrain plat où des thermes, des pressoirs, des conduites d'eau constituent les ruines facilement identifiables.Dialogues d'histoire ancienne, 2022, Monique Clavel-Lévêque, Jean Peyras (Cairn.info)
En face, de l'autre côté de la cour, se trouvaient la grange, le pressoir et l'étable.Jacques Cartier (1491-1557)
Le tercet du sonnet 23 consacré au pressoir mystique en fournit un premier exemple.XVIIe siècle, 2004, Christophe Bourgeois (Cairn.info)
Dix fois comme cela avant d'être présenté sous le pressoir pour en extraire le jus.Ouest-France, Marc ANDERSSON, 01/11/2014
De l'autre côté se trouvaient le chenil, les écuries, la boulangerie, le pressoir et les granges.Gustave Flaubert (1821-1880)
S'il est quelques vignobles qui produisent du vin de qualité assez supérieure pour qu'il se vende, net et au pressoir, à 60 fr.Frédéric Bastiat (1801-1850)
Faute de moyens suffisants en matériel vinaire, les petits propriétaires vignerons étaient obligés de louer le pressoir ou de vendre leurs raisins.Annales de Bourgogne, 2022, Jean-Marc Bonnefoy (Cairn.info)
Une étude détaillée des pressoirs et du chai est donnée.Dialogues d'histoire ancienne, 2009, Fanette Laubenheimer (Cairn.info)
À l'extérieur, il y a encore un ancien pressoir qui permettait d'écraser les pommes, et on distingue toute une allée de chênes plantée en 1955.Ouest-France, Pauline BAUMER, 12/02/2024
Car après un tour au niveau du pressoir, des cuves et de la cave remplie au maximum de 10 000 bouteilles, place à la pratique.Ouest-France, Adèle LOISEL, 15/08/2024
Il avait huilé et bien protégé le pressoir.Ouest-France, Béatrice GRIESINGER, 15/05/2025
Après cinq heures de vrombissement, le pressoir rend le précieux jus que le vigneron mettra ensuite dans des cuves pour le débourbage.Ouest-France, Charlotte BOUVIER, 27/10/2021
Les pommes ont été réduites en morceaux et tassées autour du pressoir.Ouest-France, Bénédicte CHARLES-MUNCH, 23/11/2012
Et puis, là haut, les villages bombardés, les maisons éventrées, les pressoirs abandonnés, les oliviers profanés.Les temps modernes, 2006, Wassyla Tamzali (Cairn.info)
La brebis, saisie de peur, se mit à tourner dans le pressoir comme dans un manège.Gustave Flaubert (1821-1880)
Il fallut alors songer à un pressoir, qui était de toute nécessité.Johann David Wyss (1743-1818), traduction Isabelle de Montolieu (1751-1832)
Sept siècles après sa fondation, ce quartier n'était pas encore bâti, et elle se trouvait entourée de vignes, où l'on voyait le pressoir du roi.Théophile Lavallée (1804-1867)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de PRESSOIR s. m.
Grande machine propre pour presser de la vendange, ou autres fruits dont on veut tirer ou espreindre le jus, la liqueur, ensorte que le marc demeure tout sec. L'arbre, la vis d'un pressoir. Le raisin au sortir de la cuve se met sous le pressoir. Il y a aussi des pressoirs à verjus, à cidre, à huile. Ce Seigneur a un pressoir bannal, où tous les habitans doivent porter leur vendange. On dit proverbialement d'une personne qu'on a fait rougir, qu'elle est devenuë rouge comme la sebile d'un pressoir. Ce mot vient du Latin pressorium. Menage. Les Italiens disent palmento, & les Latins parmentum, torcular.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
