viande chevaline

Leur valeur a considérablement baissé depuis 10 ans, avec l'arrêt de la consommation de viande chevaline.Ouest-France, Thibault BURBAN, 18/08/2017

Aujourd'hui, seuls 18 % des ménages français mangent de la viande chevaline.Ouest-France, Anne-Véronique BARBÉ, 30/08/2015

Pour vaincre les résistances que la consommation de viande chevaline suscitait alors, les partisans de l'hippophagie faisaient valoir trois arguments.L'homme et la société, 2003, Jean-Pierre Garnier (Cairn.info)

La filière de la viande chevaline, souvent négligée, doit faire face à de grosses difficultés.Ouest-France, Anne-Véronique BARBÉ, 30/08/2015

Depuis 2003, sept incidents de ce type ont été recensés, notamment en raison du succès de la viande chevaline dans cette région.Ouest-France, 12/01/2021

L'an passé, seulement 6,9 % des foyers français achetaient de la viande chevaline.Ouest-France, Louis DELATRONCHETTE, 17/08/2023