zestes
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Pluriel de zeste ( nom masculin )
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Sentences with the word zestes
Certains aiment y ajouter un trait de rhum, du sucre vanillé, de l'eau de fleur d'oranger ou encore des zestes d'agrume.Ça m'intéresse, 03/02/2022, « Comment faire des crêpes et les réussir ? »
On peut passer les zestes confits dans une passoire pour bien les égoutter de leur sirop de cuisson.La pensée de midi, 2008, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Ajouter les zestes de citron et laisser cuire à feu doux 15 à 20 minutes, les zestes doivent être translucides.La pensée de midi, 2008, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Egoutter les zestes et les rafraîchir à l'eau froide.La pensée de midi, 2008, Pierre Giannetti (Cairn.info)
Laisser macérer les zestes à température ambiante dans l'alcool pur pendant un mois.Géo, 06/11/2018, « Italie : le limoncello, un pur élixir méditerranéen »
Blanchir les zestes : dans une petite casserole d'eau froide, jeter les lanières de zeste de citron et démarrer le feu fort jusqu'à ébullition.La pensée de midi, 2008, Pierre Giannetti (Cairn.info)
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