appertisation
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Phrases avec le mot appertisation
Une dernière étape relève de l'appertisation, soit la stérilisation des produits.Ouest-France, Soizic ROBET, 13/06/2019
Le xviiie siècle amorça la rationalisation agricole et industrielle par la normalisation des poids et mesures ou l'invention de l'appertisation.Revue du MAUSS, 2019, Anne-Sophie Boisgallais (Cairn.info)
Le deuxième groupe concerne les petites et moyennes entreprises créées grâce à l'opportunité commerciale que représente l'appertisation.Matériaux pour l'histoire de notre temps, 2008, Marie Llosa (Cairn.info)
En leur temps, l'appertisation, l'ionisation ou la lyophilisation ont révolutionné le secteur.Gestion, 2014, Céline Gallen, Gaëlle Pantin-Sohier (Cairn.info)
Non, car la pasteurisation est une technique d'appertisation (stérilisation des produits) qui repose justement sur l'utilisation de la chaleur.Ça m'intéresse, 14/12/2017, « Peut-on pasteuriser à froid ? »
Les autorités maritimes incitent le monde maritime morbihannais à se tourner vers les pêches sardinières transformées par la révolution industrielle de l'appertisation.Annales de Bretagne et des pays de l'Ouest, 2021, Gérard Le Bouëdec (Cairn.info)
Il a ainsi mis au point des petits plats en sachet qui, grâce à un procédé d'appertisation, peuvent se conserver plus d'un an sans être mis au frais.Ouest-France, Julia TOUSSAINT, 03/10/2022
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