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ballottine

définition

Définition de ballottine ​​​ nom féminin

Préparation de viande désossée et roulée. Ballottine de volaille.

exemples

Phrases avec le mot ballottine

Ces ballottines à l'indienne sont très jolies à la coupe et d'une finesse particulière.Sociétés et Représentations, 2012, Denis Saillard (Cairn.info)
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