beurrerie
définition
Définition de
beurrerie
nom féminin
Lieu où l'on fait, où l'on conserve le beurre. ➙ laiterie.
Industrie du beurre.
exemples
Phrases avec le mot beurrerie
Elles donnent de 18 à 20 litres de lait par jour, traité dans la laiterie-beurrerie installée dans la ferme.Ouest-France, Alice TILLIER-CHEVALLIER, 15/10/2023
Les beurreries de la région ne pourraient-elles pas développer cette nouvelle activité ou encore attirer d'autres éleveurs pour une meilleure valorisation du sous-produit ?Revue du Nord, 2008, Nicolas Delbaere (Cairn.info)
Dans la beurrerie, 75 salariés produisent près de 25 000 tonnes de beurre par an.Ouest-France, Christophe VIOLETTE, 25/05/2022
Elle offre désormais aux beurreries une valorisation originale, qui peut s'étendre hors des circuits alimentaires.Revue du Nord, 2008, Nicolas Delbaere (Cairn.info)
Tout le lait des vaches doit être expédié à la beurrerie.René Bazin (1853-1932)
Une telle quantité de matière première demande, condenserie et beurrerie comprises, un personnel de 16 hommes et de 12 femmes.Revue du Nord, 2008, Nicolas Delbaere (Cairn.info)
Si bien que la beurrerie s'est façonnée un nom aux côtés des deux autres secteurs d'activités que sont la fromagerie et la fabrication de poudre de lait.Ouest-France, Bertrand THOUAULT, 10/12/2018
La crème collectée par la beurrerie provient d'un groupement d'éleveurs locaux, qui produisent des briques de lait.Ouest-France, Soizic QUÉRO, 01/03/2021
C'est aussi là-bas que le futur faussaire, passionné de mélanges détonants et de formules magiques, aide bénévolement le chimiste d'une beurrerie.Ouest-France, Olivier RENAULT, 31/10/2023
Leurs beurreries géantes écoulent 60 % des tonnages sous la marque des distributeurs.Ouest-France, Xavier BONNARDEL, 06/05/2014
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