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brioche brioché

définition

Définition de brioche ​​​ nom féminin

Pâtisserie légère, souvent ronde, faite avec une pâte levée.
familier Ventre proéminent (d'un adulte). Prendre de la brioche.

Définition de brioché ​​​ , briochée ​​​ adjectif

Qui a la consistance, le goût de la brioche. Pain brioché.

synonymes

Synonymes de brioche nom féminin

sortes
babka, cougnou (régional), gâche (régional), couque (régional, Belgique)
au sens de ventre

exemples

Phrases avec le mot brioche

Les pâtisseries viennoises que l'ont peut y acheter sont alors cuisinées à base de pâte à brioche.Ça m'intéresse, 16/06/2021, « Faut-il dire pain au chocolat ou chocolatine ? »
De deux choses l'une : la gourmandise et la brioche qui guette ou la frugalité et la ligne sauve.Communications, 2012, Jean-Paul Aron (Cairn.info)
Il est aussi possible de déguster le banh bao, brioche vapeur garnie de viande et légumes.Ouest-France, Linda BENOTMANE, 08/04/2024
Un informateur a dit qu'il achetait des brioches à l'école, dans les années 1950, et qu'il cachait ses matpakke à la maison dans un placard.Ethnologie française, 2009, Runar Døving (Cairn.info)
Dans le cadre de ce programme, tous les enfants des niveaux préscolaire et primaire reçoivent chaque jour un verre de lait et une brioche fraîche.Europarl
Vin blanc du terroir et brioche sont partagés, servis par les conscrits de la classe suivante.Le Journal de l'École de Paris du management, 2019, Jean-Luc Delpeuch (Cairn.info)
L'enfant donna un coup vif, ramena la brioche, effraya les cygnes, saisit le gâteau, et se redressa.Alphonse de Lamartine (1790-1869)
Aujourd'hui, avec leurs macarons et brioches feuilletées, ils réalisent 10 millions d'euros de chiffre d'affaires et possèdent cinq magasins.Capital, 02/03/2016, « Quand l’entreprise est une affaire de famille »
L'enfant, avec sa brioche mordue qu'il n'achevait pas, semblait gravé.Alphonse de Lamartine (1790-1869)
Il se plaisait à malaxer la pâte préparée pour fabriquer des pains ou des brioches.Savoirs, 2017, Jean-Yves Robin, Benoît Raveleau (Cairn.info)
Moins de pain pour les uns, nettement plus de brioche pour les autres.Alternatives Economiques, 2006, Denis Clerc (Cairn.info)
Après ce coup de projecteur, les brioches à tête et tressées, qui sont déjà un gros succès, devraient s'écouler comme des petits pains.Ouest-France, Maxence DAGUIER, 20/10/2024
Des propositions qui varient comme de la brioche perdue, du tiramisu, du muesli, des avocado toasts, des tartines de saumon, etc.Ouest-France, Aurélie DUPUY, 24/05/2024
Lundi soir, un ordre du jour long comme un jour sans pain ni même de brioche.Ouest-France, Éric BLÉAS, 02/07/2013
En débordent des fruits et légumes, des brioches, des rouleaux de paquet-cadeau et même de la crème antimoustique.Ouest-France, Marie LENGLET, 23/11/2020
Sur les tables, du pain, de la brioche ou encore du fromage étaient à déguster.Ouest-France, Léa BOISTAULT, 03/12/2023
Au collège, beaucoup n'en veulent plus : les élèves le jettent et achètent des brioches à la place.Ethnologie française, 2009, Runar Døving (Cairn.info)
D'abord paraissaient deux grives, grasses comme tu ne le seras jamais, et nonchalamment couchées sur une tranche de brioche qui leur servait de rôtie.Gaston Maugras (1850-1927)
Est-ce que ces gourmands n'avaient pas, en chemin, mangé sournoisement la brioche !Émile Zola (1840-1902)
On ressemblait à une brioche ou à une gourde de pèlerin.George Sand (1804-1876)
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Phrases avec le mot brioché

Premier arrêt : la boulangerie, pour y récupérer des baguettes et du pain brioché.Ouest-France, Line CHOPIN, 07/01/2024
Ou des crustacés, comme le fameux demi-homard aux légumes, dont le petit frère brioché fait des ravages.Ouest-France, Corinne ARGENTINI, 14/08/2020
Ses compagnons sont les çatal et les açma : la recette et la confection d'un açma, la pâtisserie briochée des prolétaires, semble être encore plus simple et même inratable.La pensée de midi, 2009, Orhan Esen (Cairn.info)
Le public est fidèle à cette tradition qui met à l'honneur ces petits pains briochés, à garnir selon ses envies.Ouest-France, Apolline MERLE, 22/08/2015
Avec ses notes briochées et florales, cette cuvée tout en légèreté est parfaite à servir à l'apéritif.Capital, 07/12/2012, « Acheter un bon champagne, ça se prépare »
Les dix fèves sont à retrouver dans les galettes briochées et feuilletées de la boulangerie.Ouest-France, Margot GARNIER, 04/01/2024
Une première pour ce gâteau brioché qui fait traditionnellement le bonheur des gourmands.Ouest-France, Julien COQUET, 04/02/2013
Depuis 2008, le laboratoire travaille sur ce produit innovant : un pain brioché qui participe activement au maintien de la masse musculaire chez les seniors.Capital, 23/07/2018, « Du pain remboursé par la sécu ! »
Aujourd'hui, les aliments ultratransformés (biscuits apéro, sodas, nuggets, céréales de petit déjeuner, pains briochés, soupes déshydratées) représentent 20 à 50 % de l'apport énergétique quotidien.Ça m'intéresse, 17/10/2020, « Les consommateurs décryptent leurs courses alimentaires »
Un gâteau brioché parsemé de raisins macérés dans du rhum.Ouest-France, Julien COQUET, 04/02/2013
Le restaurant propose ces smashs burgers avec une sauce maison ainsi que des burgers gourmets classiques, assemblés, eux, avec un bun brioché.Ouest-France, Églantine FEREY, 19/11/2022
D'ici octobre, le four fera cuire entre 90 et 100 kg de pain brioché au feu de bois par jour, deux fois par semaine.Ouest-France, Emilio MESLET, 20/08/2017
En revanche, sur une pâte levée briochée et gratiné au four, c'est l'idéal.Ouest-France, Delphine VAN HAUWAERT, 02/11/2018
Un pain brioché à base de farine de châtaignes et de pommes, hérité des anciens propriétaires de sa boutique.Ouest-France, Léo GAUTRET, 27/10/2018
Voici les ingrédients essentiels pour réaliser un parfait tortillon brioché.Ouest-France, Bertille LOUVEAU, 18/05/2017
Il y a même des soupers sans soupe, uniquement avec du chocolat et du pain brioché.Le Coq-héron, 2011, Pascale Hassoun (Cairn.info)
Son pain brioché local retourne les papilles des gourmands, tout comme les recettes à base de viande locale et de fromages fondants souvent fermiers.Ouest-France, Jeanne HUTIN, 21/01/2021
Ce dernier proposait du pain brioché à l'ancienne.Ouest-France, Juliette BROSSAULT, 26/07/2021
La galette briochée est plébiscitée dans la ville.Ouest-France, Vincent HÉRY, 04/01/2013
L'un des murs, entièrement recouvert de bocaux colorés de différentes tailles, attire les regards des gourmands, curieux de goûter ces délicieux bouchons briochés imbibés d'alcool et de sirop.Ouest-France, Olivier MARIE, 20/07/2023
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de BRIOCHE s. f.

Patisserie delicate qu'on fait avec de la farine tres-deliée, du beurre, & des oeufs. On envoye maintenant des brioches à ses amis, quand on a rendu le pain beni, au lieu des parts du chanteau ou du cousin qu'on envoyoit autrefois.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.