caillebotte
définition
Définition de
caillebotte
nom féminin
Masse de lait caillé.
Fromage frais non salé (lait de vache) du Poitou.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
synonymes
Synonymes de caillebotte nom féminin
Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de CAILLEBOTTE s. m.
C'est du laict caillé, mais qui est un peu ferme & espaissi, parce qu'il en est sorti davantage de laict clair.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
