cépage
définition
exemples
Phrases avec le mot cépage
Le cabernet reste le cépage le plus sensible à l'esca.Ouest-France, Michel FRISSONG, 19/08/2013
Le but, c'est de faire voyager les clients par le biais de terroirs et de cépages.Ouest-France, 20/09/2021
Il leur faut migrer d'un positionnement d'appellations vers un positionnement de marques ou de cépages.Capital, 30/12/2011, « Les viticulteurs français peuvent-ils remporter la bataille de l’export ? »
Dans le même temps, l'administration des fraudes est très méfiante vis-à-vis de la présence de ce cépage en pleine appellation champagne.Histoire & Sociétés Rurales, 2020 (Cairn.info)
Faits avec un seul cépage, ils sont peu chers et sont bouchés avec une capsule d'aluminium.Ça m'intéresse, 24/09/2019, « Bouchon de liège : les secrets de son industrie ! »
De nombreux cépages ont été créés par croisements et sélections.Revue de la Bibliothèque nationale de France, 2010, Valérie Daux (Cairn.info)
Il pratique le labour à cheval et réhabilite un cépage ancien, le verdot.Capital, 06/10/2010, « Faut-il craquer pour les vins branchés ? »
Nous croyons bien que protecteurs des insecticides et prohibiteurs des cépages américains auraient fort à faire à se justifier ensuite auprès de ces paysans.Paul Otlet (1868-1944)
Sur 65 hectares, répartis sur la commune et certaines communes avoisinantes, sont produits muscadet, gros-plant, grolleau ainsi que d'autres cépages rouges ou rosés.Ouest-France, 04/08/2013
Un passage en fût de chêne est donc loin d'être obligatoire mais s'avère intéressant pour certains cépages ou assemblages, qu'ils soient blanc ou rouge.Capital, 27/10/2017, « Un vin élevé en fût de chêne est-il forcément meilleur… »
D'ailleurs, il est composé exclusivement de petit verdot, un cépage que l'on retrouve dans des grands crus mais en petite quantité.Capital, 03/02/2021, « Et maintenant, le vin au cannabis »
Durant la fermentation, les scientifiques évaluent les qualités et les défauts de chaque cépage.Ça m'intéresse, 08/12/2019, « Au cœur du vignoble du futur »
Il s'étend aujourd'hui sur 30 ha avec quatre cépages, syrah et mourvèdre en tête, mais aussi carignan et grenache noir.Ouest-France, Claire THÉVENOUX, 07/02/2021
Chaque région, chaque cépage possède, en effet, une identité, un caractère, une différence, sur lesquels il est possible d'ancrer intelligemment son discours.Décision Marketing, 2019, Rémi Bréhonnet, Joëlle Lagier (Cairn.info)
D'autre part, le modèle des vins de cépage est la norme dans la plupart des grands vignobles non européens.Revue internationale et stratégique, 2013, Stéphane Dubois (Cairn.info)
Le film et les invités parleront de l'histoire de ces cépages interdits, de législation européenne, de politique agricole, de culture du naturel.Ouest-France, 04/06/2021
En tout cas, force est de constater la primauté donnée au cépage.Annales de géographie, 2014, Raphaël Schirmer (Cairn.info)
Je soutiens cette défense de produits de qualité, attachés au terroir et aux cépages lorsqu'il s'agit de vin et aux méthodes traditionnelles très strictes.Europarl
La programmation étant bouclée depuis mars, les musiciens ont eu le temps de composer leur passage sur scène en fonction des cépages qui les accompagneront.Ouest-France, 11/08/2021
L'accroissement de la demande entraîne l'ouverture de droits de plantation pour les cépages destinés à la distillation.Norois, 2020, Naïla Bedrani, Alban Landré (Cairn.info)
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