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chantilly

définition

Définition de chantilly ​​​ nom

nom masculin Dentelle au fuseau à mailles hexagonales. Des chantillys.
nom féminin Crème chantilly ; de la chantilly : crème fouettée et sucrée.

exemples

Phrases avec le mot chantilly

Les lasagnes végétariennes au chèvre et la nectarine pochée avec chantilly au yaourt ont largement fait le job.Ouest-France, Magali GRANDET, 12/09/2020
La monter au fouet jusqu'à l'obtention d'une chantilly, saler et réserver au frais.Ouest-France, Charlène TORRES, 28/12/2018
Il y a ceux qui dégustent les fraises avec de la chantilly et ceux qui ne les apprécient que nature.Études théologiques et religieuses, 2016, Didier Luciani, André Wénin (Cairn.info)
On s'en sert également comme gaz propulseur dans les capsules pour siphon à chantilly.Ouest-France, Téva VERMEL, 03/08/2020
Le protoxyde d'azote est en vente libre dans les grandes surfaces car il est utilisé en cuisine pour les siphons à chantilly.Capital, 23/02/2021, « Toulon : un épicier en garde à vue pour livraisons… »
La manipulation de l'azote liquide est déconseillée à la maison, mais pas celles des siphons, qui servent à bien d'autres préparations que la chantilly.Ouest-France, Philippe RICHARD, 10/04/2015
Pour faire retomber le feu, les organisateurs mettent à disposition du lait, du pain ou encore de la chantilly.Ouest-France, Anthony RIO, 20/09/2025
Sur le décolleté de sa robe en mousseline de soie crème incrustée de chantilly noir, la comtesse avait jeté une écharpe en duvet neigeux.Daniel Lesueur (1854-1921)
C'était ensuite une voilette en chantilly : un peu chère, cinquante francs ; si elle ne la portait pas, elle en ferait quelque chose pour sa fille.Émile Zola (1840-1902)
Remplies d'un gaz, le protoxyde d'azote, elles servent ordinairement à propulser la crème chantilly ou à faire des sodas.Ouest-France, Philippe ECALLE, 23/04/2019
Ouvrez les huîtres, montez la crème en chantilly à l'aide d'un batteur.Ouest-France, Audric GUERRAZZI, 23/12/2017
Le tout en dégustant une fameuse crème chantilly ?Ouest-France, Axel PERRU, 24/11/2023
La chantilly ne devait pas être de très bonne qualité car les marques s'estompèrent en quelques secondes.Ouest-France, Jacques LE STER, André LANCIEN, 04/01/2015
Et tout est coordonné, la boisson au matcha se mêle à la chantilly.Ouest-France, Emma LIKAJ, 14/08/2025
S'ils vomissent ou touchent au lait, à l'eau, aux frites, voire à la chantilly disposée sur la table, c'est l'élimination.Ouest-France, Lilian LEMAIRE, 16/09/2024
Peu avant de servir, démouler et décorer avec quelques framboises, éventuellement de la chantilly, ou quelques feuilles de menthe.Vacarme, 1997, Michel Celse (Cairn.info)
Enfin, monter en chantilly la crème (250 g) l'ajouter à la crème pâtissière refroidie.Ouest-France, Pierre WADOUX, 20/12/2021
L'incorporer à la bisque tiédie puis délicatement la crème liquide montée en chantilly.Ouest-France, Véronique GERMOND, 29/12/2012
Le chef maîtrise parfaitement l'outil et une onctueuse chantilly vient se poser délicatement sur la brioche.Ouest-France, Juliette MARIE, 08/11/2014
Après plusieurs échanges et études de faisabilité, leur choix s'est arrêté sur des bougies chantilly parfumées.Ouest-France, Lucie REMER, 15/03/2024
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