cuisseau
Définition
Exemples
Phrases avec le mot cuisseau
Au menu de sa journée d'épreuve : travail de désossage d'un faux-filet, désossage d'un cuisseau de veau et d'une épaule d'agneau.Ouest-France, 07/03/2017
Il y avait aussi des moutons entiers, des quartiers de bœuf, des cuisseaux, des épaules.Émile Zola (1840-1902)
Il se trouvera en face d'un cuisseau de chevreuil et à l'abri de toutes récriminations.William Makepeace Thackeray (1811-1863), traduction Georges Guiffrey (1827-1887)
Contemple-moi ça, plutôt que de rester le nez en l'air : un cuisseau de chevreuil, deux gelinottes, un brochet, le dos bleu, la mâchoire garnie de persil.Erckmann-Chatrian (1822-1899, 1826-1890)
Au menu : travail de désossage d'un faux-filet, désossage d'un cuisseau de veau et d'une épaule d'agneau.Ouest-France, Thierry DUBILLOT, 07/03/2017
Ces quatre catégories concernaient trois viandes distinctes : une viande bovine (épaule), le veau (cuisseau) et l'agneau (gigot).Ouest-France, 20/01/2015
Et il lui lança le reste du cuisseau de chevreuil.Erckmann-Chatrian (1822-1899, 1826-1890)
Au concours régional, ils auront à travailler une cuisse de boeuf, une épaule d'agneau et un cuisseau de veau.Ouest-France, 27/01/2017
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