détroquage
Définition
Exemples
Phrases avec le mot détroquage
Les visiteurs pourront découvrir l'immersion des huîtres, le détroquage et le tri.Ouest-France, 28/07/2020
À partir de midi : virage de poches, mise en bourriche et détroquage.Ouest-France, 01/09/2017
Au programme : concours d'écailler, de virage de poches, mise en bourriche, détroquage, exposition photos, dégustation d'huîtres et restauration.Ouest-France, 13/09/2013
Ils ont pu assister, entre autres, à des démonstrations de virage de poche, de détroquage, et dégusté le délicieux coquillage.Ouest-France, 09/09/2012
Ensuite nous les trions en séparant celles qui se sont accrochées, en poussant (détroquage) avec une sorte de gros couteau épais.Ouest-France, 12/10/2012
En 1883 le chaulage commença (plonger la tuile dans un mélange de chaux) pour faciliter le détroquage (décoller les petites huîtres de leurs supports).Ouest-France, 01/02/2017
D'autres concours ponctueront la journée, à partir de midi : virage de poches, mise en bourriche et détroquage.Ouest-France, 30/08/2017
Et à partir de midi, compétitions de manutention : virages de poches, mises en bourriche, détroquage.Ouest-France, 05/09/2012
Cinq étapes : le captage du naissain (ou jeunes huîtres), le prégrossissement, l'élevage jusqu'à maturité, le détroquage, calibrage et stockage et la purification pour éliminer tous les micro-organismes pathogènes.Ouest-France, 17/07/2020
Cette pratique du détroquage des huîtres avant leur transport a été observée sur plusieurs sites éloignés du trait de côte.Revue du Nord, 2006, Catherine Dupont, Lydie Blondiau (Cairn.info)
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