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dim sum

définition

Définition de dim sum ​​​ nom masculin

Petite bouchée de pâte farcie, cuite à la vapeur ou frite (cuisine cantonaise). Des dim sums.

exemples

Phrases avec le mot dim sum

Pour résumer, l'authentique dim sum est goûteux, un peu gras, bon marché mais toujours réconfortant.Géo, 05/11/2018, « La recette du dim sum, généreuse bouchée chinoise »
L'établissement de la courbe des rendements permet l'essor du dim sum bond market (marché des obligations en yuans offshore).Revue d'économie financière, 2011, Michel Aglietta (Cairn.info)
Un service de livraison de dim sum surgelés à domicile.Ouest-France, Jean-Philippe NICOLEAU, 05/02/2023
Car, en dépit de sa réputation de légèreté (que lui accorderait sa cuisson à la vapeur), le dim sum est une cuisine canaille et généreuse.Géo, 05/11/2018, « La recette du dim sum, généreuse bouchée chinoise »
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