émulsifiants

Mais aussi des émulsifiants, qui permettent de les mélanger, des actifs en toute petite quantité (urée, aloe vera, etc), des conservateurs, indispensables dans l'industrie, enfin des parfums.Ça m'intéresse, 20/09/2017, « Comment choisir sa crème hydratante ? »

Oui, mais avant peut-être, ce qu'on ajoute, c'est de l'eau quand on veut l'émulsionner, avec des savons et des émulsifiants.Les cahiers de médiologie, 1996, François Dagognet, Alain Dupont, Michel Chappat (Cairn.info)

Grâce aux émulsifiants, l'opération est toutefois rendue possible.Arnaud BÉLIER

Le mélange du pétrole à des émulsifiants permet d'obtenir des plastiques, des cosmétiques, etc.Ecologie et Politique, 2015, Michèle Descolonges (Cairn.info)

La farine de blé est remplacée par trois types de farine (maïs blanc, maïs jaune et riz) et divers émulsifiants pour compenser l'absence de gluten.Ça m'intéresse, 14/11/2019, « Que contiennent les aliments sans gluten ? »

S'il est apparu que de nombreux émulsifiants de nature liquide à l'ambiante pouvaient être utilisés, le choix de l'épaississant a été beaucoup plus restreint.Marché et organisations, 2013, Anne-Marie Pense-Lheritier (Cairn.info)

En effet, dans d'autres secteurs de l'industrie chimique, les adjuvants tels que les plastifiants et les émulsifiants sont connus pour leurs effets nocifs sur le système endocrinien.Europarl

Du chocolat, des noisettes, du lait, de l'huile, des émulsifiants et c'est tout.Capital, 04/12/2009, « Nutella : le maestro secret du chocolat »

Les émulsifiants font partie des additifs alimentaires les plus utilisés par l'industrie agroalimentaire.Philippe RICHARD

Dès 2019, elle avait permis d'associer la consommation d'aliments ultra-transformés à un risque cardio-vasculaire accru (une autre étude parue en septembre associait spécifiquement certains émulsifiants et risque cardio- vasculaire).Philippe RICHARD