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enchilada

définition

Définition de enchilada ​​​ | ​​​ nom féminin

Plat mexicain fait d'une crêpe de maïs (➙ tortilla) fourrée de viande hachée et nappée de sauce tomate pimentée.
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Depuis sa naissance en 1967, le Petit Robert rend compte année après année des évolutions de la langue française.

Géraldine Moinard 09/03/2025
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