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filo

définition

Définition de filo ​​​ nom masculin

Pâte filo ou filo : pâte très fine à base de farine, de sel et d'eau, utilisée dans la cuisine orientale pour des préparations feuilletées (baklavas…). Pâte filo et feuilles de brick (➙ brick). var. phyllo.

exemples

Phrases avec le mot filo

On les réalise avec de la pâte filo, des lavash ou des tortillas.Ouest-France, Audrey GUILLER, 05/11/2015
Huiler puis garnir du mélange une feuille filo dans un coin et plier en triangle.Ouest-France, Frédéric SALLE, 31/08/2019
Et ont employé les grands moyens : ils ont de la pâte filo collée sur la peau, des lentilles colorées ou encore des ailes d'ange.Ouest-France, Aurélie DUPUY, 27/05/2023
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