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flambage

définitiondéf.exemplesex.

Définition

Définition de flambage ​​​ nom masculin

Action de flamber, de passer à la flamme. Le flambage d'un poulet.
Technique Déformation d'une pièce longue sous l'effet de la compression (syn. flambement ​​​ ).
définitiondéf.exemplesex.

Exemples

Phrases avec le mot flambage

On donne après ce flambage, un léger coup de frottoir, pour bien nettoyer ces surfaces.Jean-Sébastien-Eugène Julia de Fontenelle (1780-1842)
Il faut maîtriser parfaitement le découpage ou le flambage, par exemple, ou encore avoir une bonne connaissance des vins.Ouest-France, 24/01/2020
Côté salle, les collégiens découvrent avec stupeur que le flambage d'une viande ou d'un dessert et que la confection d'une sauce fait partie de cette formation.Ouest-France, 01/07/2021
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