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fricasseur

définition

Définition de fricasseur ​​​ , fricasseuse ​​​ nom

Mauvais cuisinier. ➙ gargotier.
Personne qui dilapide son bien. Fricasseur d'héritages.

Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de FRICASSEUR s. m.

Apprentif Cuisinier qui ne sçait encore que tenir la poësle, preparer les viandes d'une maniere fort commune.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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Médéric Gasquet-Cyrus 24/07/2024
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