gouda
définition
Définition de
gouda
nom masculin
Fromage de Hollande à pâte pressée non cuite. Gouda au cumin.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot gouda
On ne trouve plus seulement des poissons et des charcuteries fumés, mais aussi du fromage (mozzarella, ricotta, gouda), du beurre, du tofu et même du chocolat.Ouest-France, Audrey GUILLER, 09/11/2017
Une bonne partie des fromages industriels aussi, surtout le gouda et la mozzarella belge.Ouest-France, Pierre BAYET, 12/11/2025
Entre les étals, délicieux cubes de gouda ou chouquettes bien locales sont goûtés par les badauds.Ouest-France, Romain LE BRIS, 24/02/2024
Une bonne tranche de gouda ne pourrait que la revigorer.Ouest-France, Émilie CHASSEVANT, Jean-Valéry HÉQUETTE, 24/12/2014
De nature à demi-sec, ce gouda se décline aujourd'hui en une dizaine de variétés, particulièrement appréciées à l'apéro, voire dans les salades.Ouest-France, Virginie PACAUD, 19/07/2020
Ce gouda au lait cru, peu connu des consommateurs, se reconnaît par une texture plus crémeuse et une croûte naturelle, pas plastifiée comme c'est courant de nos jours.Ouest-France, Virginie PACAUD, 19/07/2020
Quelques aliments comme le gouda et la mimolette sont très bons pour le microbiote en raison de leur fermentation et des bactéries qu'ils contiennent.Ouest-France, Philippe LEMOINE, 23/08/2020
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