gruyère
définition
Définition de
gruyère
nom masculin
Fromage de lait de vache, à pâte cuite parfois parsemée de quelques trous, originaire de Suisse. Gruyère râpé.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot gruyère
C'est la balle qui fait de son territoire un morceau de gruyère avec un large trou.Ethnologie française, 2004, Daniel Percheron (Cairn.info)
Un morceau de gruyère et quelques biscuits précédèrent le café.Louis Pergaud (1882-1915)
Le code de conduite est aussi truffé de déclarations dérogatoires qu'un gruyère l'est de trous et il reste encore beaucoup à faire.Europarl
Et, visiblement, il y avait une caresse dans la simple demande qu'on faisait d'un fromage de gruyère.Jules Claretie (1840-1913)
Autrement dit, de faire du territoire de l'autre un gruyère à trous.Ethnologie française, 2004, Daniel Percheron (Cairn.info)
Boîte (exemple : crème de gruyère en boîte de 6 portions).Courrier hebdomadaire du CRISP, 1970 (Cairn.info)
Imaginez que vous alliez chez un marchand pour acheter du gruyère et qu'on vous serve un camembert !Ouest-France, Patrice MOYON, 24/01/2021
Comme pour le gruyère, la question qui brûle les lèvres c'est : qui a inventé le trou ?Ça m'intéresse, 02/06/2017, « D'où vient le trou du donut ? »
Du saumon, du chapon, de la truffe, du gruyère et des macarons.Ouest-France, Nicolas GUÉGAN, 06/08/2021
On pense notamment au gruyère, aux tomates, au citron, aux fraises, aux oléagineux ou encore aux cacahuètes.Ça m'intéresse, 25/07/2021, « Pourquoi attrape-t-on des aphtes ? »
Dans le bol d'un robot mixeur, disposez les 200 g de fromage blanc, les crèmes de gruyère, le persil, le sel, le poivre.Hegel, 2014, François Cessot, Jean-Christophe Létard, Denis Sautereau, (Cairn.info)
Un beau carré de gruyère, apporté dans un journal, gardait imprimé : « faits divers » sur sa pâte onctueuse.Guy de Maupassant (1850-1893)
Le candidat à l'acquisition d'une maison dans le centre historique se trouve vite face à cette réalité : le sous-sol calcaire est un vrai gruyère.Ouest-France, Magali SCHAAL, 02/08/2021
Ajoutez 100 g de gruyère râpé, 150 g de fromage de chèvre semi-sec en dés, les courgettes poêlées et les tomates confites.Ouest-France, Caroline HENRY, 25/07/2016
Le plat du jour était composé de nuggets de fromage, accompagnés de frites et d'une salade saupoudrée de gruyère.Ouest-France, 19/10/2019
J'ai été obligée de me boucher le nez comme je pouvais pendant tout le dîner, je n'ai osé respirer qu'au gruyère !Marcel Proust (1871-1922)
En marge de telles connaissances, à l'état de véritable gruyère, il convient de mettre en relief deux évidences.Déviance et Société, 2014, Sandra Juneau, Joane Martel (Cairn.info)
Dans la même journée, ce sacré hérisson a mangé du beefsteack, du haricot de mouton, du lard salé, du fromage de gruyère, des confitures...Octave Mirbeau (1848-1917)
Qui eut dit que gruyère et démocratie marcheraient d'un même pas ?Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2006, Emmanuel Le roy ladurie (Cairn.info)
La mer vient à chaque marée s'y recueillir et frappe à la porte de cette paroi percée comme un gruyère.Ouest-France, 04/08/2021
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