gruyère
définition
Définition de
gruyère
nom masculin
Fromage de lait de vache, à pâte cuite parfois parsemée de quelques trous, originaire de Suisse. Gruyère râpé.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot gruyère
J'ai été obligée de me boucher le nez comme je pouvais pendant tout le dîner, je n'ai osé respirer qu'au gruyère !Marcel Proust (1871-1922)
Sa moitié de court tient alors du gruyère suisse, qui est sans trous.Ethnologie française, 2004, Daniel Percheron (Cairn.info)
Les bulles sanitaires permettraient d'enquiller les matchs, de noircir (enfin) un calendrier gruyère sans pour autant renflouer les tiroirs-caisses.Ouest-France, Philippe PANIGHINI, 06/01/2021
Le sous-sol de cette ville à majorité yézidie, occupée par les jihadistes pendant quinze mois avant d'être libérée mi-novembre, est un gruyère.Les Cahiers de l'Orient, 2016, Frédéric Gerschel (Cairn.info)
Comme pour le gruyère, la question qui brûle les lèvres c'est : qui a inventé le trou ?Ça m'intéresse, 02/06/2017, « D'où vient le trou du donut ? »
Elles sont fondées d'ailleurs près de la frontière suisse, où la concurrence avec le fromage de gruyère reste forte.Cahiers Jaurès, 2010, Nicolas Delbaere (Cairn.info)
On pense notamment au gruyère, aux tomates, au citron, aux fraises, aux oléagineux ou encore aux cacahuètes.Ça m'intéresse, 25/07/2021, « Pourquoi attrape-t-on des aphtes ? »
Dans la même journée, ce sacré hérisson a mangé du beefsteack, du haricot de mouton, du lard salé, du fromage de gruyère, des confitures...Octave Mirbeau (1848-1917)
Un beau carré de gruyère, apporté dans un journal, gardait imprimé : « faits divers » sur sa pâte onctueuse.Guy de Maupassant (1850-1893)
Que reste-t-il du trou lorsque le gruyère a été mangé ?Vie sociale et traitements, 2012, Joseph Rouzel (Cairn.info)
Les montagnes valorisent encore plus pour le lointain leurs grandes meules de fourmes et ce qu'on appelle encore à l'époque des gruyères.La Géographie, 2012, Gilles Fumey (Cairn.info)
À la surface, des dizaines de trous comme dans un gruyère, preuves des galeries souterraines qui y ont été creusées.Ouest-France, Delphine LE NORMAND, François BOSCHER, 15/10/2020
Des barrières métalliques contraignent le visiteur à louvoyer pour éviter les tranchées qui transforment la cour du château en vaste gruyère d'où rien n'émerge.Ouest-France, Benoit LE BRETON, 12/10/2023
Dans une main, une petite boîte avec des morceaux de gruyère.Ouest-France, Soizic QUÉRO, 03/03/2024
En profitant d'une défense gruyère (7-10, 4'), dont les trous ont rapidement été comblés.Ouest-France, Clément HEBERT, 22/03/2024
Sans eau ni électricité, la toiture en gruyère, le logis est inhabitable.Ouest-France, Julien BELAUD, 16/09/2022
C'est la balle qui fait de son territoire un morceau de gruyère avec un large trou. ?Ethnologie française, 2004, Daniel Percheron (Cairn.info)
Et, visiblement, il y avait une caresse dans la simple demande qu'on faisait d'un fromage de gruyère.Jules Claretie (1840-1913)
Le code de conduite est aussi truffé de déclarations dérogatoires qu'un gruyère l'est de trous et il reste encore beaucoup à faire.Europarl
Un morceau de gruyère et quelques biscuits précédèrent le café.Louis Pergaud (1882-1915)
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