haddock
Définition
Définition de
haddock
ou haddok
nom masculin
Églefin fumé.
Exemples
Phrases avec le mot haddock
Il devient ânon, en filets sur les étals et haddock quand il est fumé.Ouest-France, 27/08/2015
Riche en protéine, fer et magnésium, le haddock, salé, l'est aussi en sodium.Ouest-France, 16/01/2016
Placer le haddock dans une casserole, le couvrir de lait entier, ajouter une branche de thym.Ouest-France, 16/01/2016
Simple à préparer, cette brandade marie le lieu et le haddock.Ouest-France, 16/09/2018
Pocher le haddock dans le lait chaud, faire refroidir et l'émietter.Ouest-France, 29/01/2020
Réchauffer la purée, ajouter le haddock, tiédir et ajouter la ciboulette ciselée.Ouest-France, 16/01/2016
Ainsi préparés, saumons, truites, sardines, thons, maquereaux et haddocks font découvrir une variété de douceurs et de saveurs nouvelles.Ouest-France, 10/06/2020
Riche en protéine, fer et magnésium, le haddock, salé, l'est également en sodium.Ouest-France, 12/11/2016
Néanmoins les petits poissons comme la sardine ou le haddock sont à privilégier en raison d'une teneur moins importante en mercure.Ça m'intéresse, 13/12/2020, « Faut-il arrêter de manger des sushis ? »
Hier, il a montré comment faire une saint-jacques avec une émulsion de haddock ou comment cuisiner des légumes anciens (cerfeuil, persil, salsifis) rehaussés d'une sauce hollandaise.Ouest-France, Laurent LE GOFF, 01/11/2018
Faire chauffer le verre de vin blanc avec le laurier dans une petite casserole et pocher le haddock.Ouest-France, 30/10/2017
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