haddock
définitions
haddock
ou haddok
nom masculin
Églefin fumé.
exemples
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Néanmoins les petits poissons comme la sardine ou le haddock sont à privilégier en raison d'une teneur moins importante en mercure.Ça m'intéresse, 13/12/2020, « Faut-il arrêter de manger des sushis ? »
Réchauffer la purée, ajouter le haddock, tiédir et ajouter la ciboulette ciselée.Ouest-France, 16/01/2016
Riche en protéine, fer et magnésium, le haddock, salé, l'est aussi en sodium.Ouest-France, 16/01/2016
Riche en protéine, fer et magnésium, le haddock, salé, l'est également en sodium.Ouest-France, 12/11/2016
Pocher le haddock dans le lait chaud, faire refroidir et l'émietter.Ouest-France, 29/01/2020
Placer le haddock dans une casserole, le couvrir de lait entier, ajouter une branche de thym.Ouest-France, 16/01/2016
Simple à préparer, cette brandade marie le lieu et le haddock.Ouest-France, 16/09/2018
Ainsi préparés, saumons, truites, sardines, thons, maquereaux et haddocks font découvrir une variété de douceurs et de saveurs nouvelles.Ouest-France, 10/06/2020
Il devient ânon, en filets sur les étals et haddock quand il est fumé.Ouest-France, 27/08/2015
Faire chauffer le verre de vin blanc avec le laurier dans une petite casserole et pocher le haddock.Ouest-France, 30/10/2017
Hier, il a montré comment faire une saint-jacques avec une émulsion de haddock ou comment cuisiner des légumes anciens (cerfeuil, persil, salsifis) rehaussés d'une sauce hollandaise.Ouest-France, Laurent LE GOFF, 01/11/2018
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