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hydroxyle

définition

Définition de hydroxyle ​​​ nom masculin et adjectif

Chimie Radical monovalent –OH, qui figure dans l'eau, les hydroxydes, les alcools. Ion hydroxyle : groupement OH chargé négativement.

exemples

Phrases avec le mot hydroxyle

Les polyphénols inactivent et stabilisent les radicaux libres grâce à leur groupement hydroxyle fortement réactif.Phytothérapie, 2022, O. Moumen, Y. Habibi, Z. Zaagane, O. Ouldali (Cairn.info)
Cette toxicité est fonction du site et du nombre de groupements hydroxyles présents sur le composé phénolique.Phytothérapie, 2019, M. Cheurfa, R. Allem, K. Zabel, W. Aichouni, M. Medjkane (Cairn.info)
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