neufchâtel
définition
Définition de
neufchâtel
nom masculin
Fromage de vache à pâte molle, fabriqué en Normandie.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
exemples
Phrases avec le mot neufchâtel
Le neufchâtel est le plus vieux fromage normand.Ouest-France, Guillaume LE DU, 08/03/2019
D'autres fromages normands tels que le livarot, le pont-l'évêque ou le neufchâtel ont une origine et un lieu de naissance mieux attestés.Books, 2015, Steven Shapin (Cairn.info)
Depuis dix ans, la production de livarot, l'un des quatre fromages normands d'appellation (avec le camembert, le neufchâtel et le pont-l'évêque), ne cesse de reculer.Ouest-France, Guillaume LE DU, 30/04/2022
Dans un secteur des fromages à pâte molle où les ventes sont en baisse, le camembert et le neufchâtel (1 633 tonnes, en 2021) ont réussi à maintenir leur position.Ouest-France, Guillaume LE DU, 30/04/2022
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