nuoc-mam
définition
Définition de
nuoc-mam
nom masculin
Sauce de poisson macéré dans une saumure (cuisine vietnamienne). var. nuoc-mâm
ou ro nuocmam.
exemples
Phrases avec le mot nuoc-mam
Une sorte de nuoc-mam qui plaisait beaucoup aux palais romains.Ouest-France, 04/10/2020
Le garum est la sauce de poisson (type nuoc-mam) et le laser est la ferula assa foetida.Ouest-France, 08/03/2015
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