oléique
définition
exemples
Phrases avec le mot oléique
Présente dans toutes les cuisines, l'huile d'olive, riche en acide oléique, participe à la régulation du cholestérol même si cela reste encore à démontrer.Ouest-France, Inès FLORENTIN, 18/09/2025
L'acidité est la quantité d'acides gras libres (acide oléique précisément) exprimée en pourcentage dans une matière grasse.Phytothérapie, 2021, M. Bourkhiss, M. Lachkar, A. Ouakil, A. Farah, B. Bourkhiss (Cairn.info)
Pourquoi la lymphe est-elle enrichie en acide oléique ?Pour la Science, 2020, Marie-Neige Cordonnier (Cairn.info)
En effet, elle contient de l'acide oléique qui rentre en compétition avec les lipides cutanés avec un risque d'altération de la barrière cutanée.Dermato Mag, 2019, Florence Corgibet (Cairn.info)
De ces trois acides, oléique, margarique et stéarique, le premier, étant liquide, fut chassé par une pression suffisante.Jules Verne (1828-1905)
Or la lymphe, pauvre en fer, s'est révélée riche en acide oléique, un lipide peu insaturé.Pour la Science, 2020, Marie-Neige Cordonnier (Cairn.info)
Les teneurs en acide palmitique, acide stéarique et en acide oléique sont respectivement de 6,76, 4,67 et 9,95 %.Phytothérapie, 2021, M. Bourkhiss, M. Lachkar, A. Ouakil, A. Farah, B. Bourkhiss (Cairn.info)
En outre, l'acide oléique (oméga-9) est absent au stade végétatif, et il apparaît ensuite au stade de fructification (6,691 %) et diminue au stade de maturation (4,45 %).Phytothérapie, 2019, D. Sassoui, R. Seridi, K. Azine, Z. Houmani (Cairn.info)
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