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Synonymes de pasteurisation

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synonymes

pasteurisation ​​​ nom féminin

asepsie, stérilisation
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définition

Définition de pasteurisation nom féminin

Opération qui consiste à chauffer un liquide fermentescible et à le refroidir brusquement, de manière à détruire un grand nombre de germes pathogènes.
Voir la définition complète
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La rédaction des Éditions Le Robert
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