pâtisserie
définition
Définition de
pâtisserie
nom féminin
Préparation de la pâte pour la confection de gâteaux ; préparation des gâteaux. Rouleau à pâtisserie.
Une pâtisserie : préparation sucrée de pâte travaillée. ➙ gâteau.
Commerce, industrie de la pâtisserie ; fabrication et vente de gâteaux frais.
Magasin où l'on fabrique et où l'on vend des gâteaux. Boulangerie-pâtisserie.
Moulage en stuc décorant un plafond.
synonymes
Synonymes de pâtisserie nom féminin
exemples
Phrases avec le mot pâtisserie
Il y a, aussi, les ordonnances de police sur les façades, qu'il faut rendre responsables des mascarons sans génie et des pâtisseries superfétatoires.Robert de la Sizeranne (1866-1932)
Il précisa qu'il pouvait toutefois leur vendre d'autres pâtisseries.Revue française de droit constitutionnel, 2021, Idris Fassassi (Cairn.info)
De l'autre côté du laboratoire, les gars du secteur pâtisserie pâtissent.Ouest-France, Mathieu COUREAU, 18/05/2021
Il a suivi un cours en pâtisserie et en cuisine, mais il n'aime pas travailler dans ce domaine qu'il trouve trop stressant.Enfances et PSY, 2005, Marguerite Blais, Johanne de Champlain (Cairn.info)
Sans gluten à la boulangerie et à la pâtisserie, car il met l'intestin de certains à rude épreuve.Capital, 14/10/2015, « Les nouveaux modes alimentaires promettent une folle croissance et des… »
En plus de ce salaire, elle génère des revenus supplémentaires grâce à la vente de petites pâtisseries qu'elle expose dans le kiosque.Réseaux, 2020, Francis Arsène Fogue Kuate (Cairn.info)
Elles aiment particulièrement le sucre, il faut donc le réduire sous toutes ses formes : sodas, jus de fruits, bonbons, pâtisseries.Ça m'intéresse, 02/01/2021, « La fatigue chronique est liée au microbiote »
Il a réveillé en lui une vieille passion : la pâtisserie.Capital, 26/11/2020, « Voici comment apprivoiser l'imprévu au travail »
Mais d'où nous vient cette pâtisserie aussi délicieuse que grasse ?Ça m'intéresse, 02/06/2017, « D'où vient le trou du donut ? »
La diversité des productions locales est omniprésente, reflétée par une foule de boissons, fromages, charcuteries, viandes, huiles, pâtisseries, fruits, légumes.Revue internationale des sciences sociales, 2006, Laurence Bérard, Philippe Marchenay (Cairn.info)
La partie quantitative repose sur un questionnaire administré à un échantillon d'entreprises du secteur de la pâtisserie.Vie et sciences de l'entreprise, 2022, Alaa Gamie, Fabrice Roubelat (Cairn.info)
À chaque anniversaire de ses quatre enfants, elle prépare une pâtisserie pour l'école, une autre pour la maison.Ouest-France, Florence LAMBERT, 25/10/2013
L'idée lui vient alors de créer une boutique, un salon de thé, pour présenter toutes ses pâtisseries.Ouest-France, Florence LAMBERT, 25/10/2013
Cette nouvelle boutique décline le savoir-faire de la biscuiterie, à la pâtisserie et propose de la vente à emporter, avec une fabrication sur place.Ouest-France, Stéphanie HANCQ, 17/07/2024
Plaquées contre le cercle de pâtisserie, les demi-fraises sont bientôt recouvertes de crème.Ouest-France, Claire HAUBRY, 08/07/2016
Après un petit tour au congélateur, la pâtisserie commence à prendre forme.Ouest-France, Noémie BAUDOUIN, 16/12/2021
On se ruait sur les pâtisseries et les volailles truffées en s'enfonçant les coudes dans les côtes, brutalement.Administration, 2021, Pierre Soubelet (Cairn.info)
Nous avons effectivement d'autres produits, tels que les produits de pâtisserie, que nous exportons et qui contiennent du lait.Europarl
L'engouement atteint même les rayons ustensiles, en particulier ceux de pâtisserie.Capital, 23/11/2012, « Edition, télévision, équipement... quand la cuisine fait recette »
Dans les secteurs ayant plus de 50 contrôles, celui de la boulangerie/pâtisserie/chocolatier/glacier est pointé du doigt dans ce rapport.Capital, 03/02/2020, « Boulangeries, boucheries... l'hygiène est-elle bien assurée dans ces commerces ? »
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de PASTISSERIE s. f.
Preparation de paste avec plusieurs assaisonnements friands de viandes, de beurre, de sucre, de fruits, comme sont les pastez, tourtes, tartes, biscuits, brioches, &c.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
