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pierrade

définition

Définition de pierrade ​​​ nom féminin (marque déposée ; de pierre, d'après carbonade)

Plaque de cuisson en pierre permettant de faire griller les aliments.

exemples

Phrases avec le mot pierrade

Ils feront les courses ensemble pour un repas simple, genre pierrade, tartiflette.Ouest-France, Sylvie ARNAUD, 30/12/2015
La chair des pinces, taillée façon carpaccio, finit de cuire sur un galet chaud à la manière d'une pierrade.Ouest-France, Bénédicte CHARLES-MUNCH, 24/12/2012
Faire chauffer un galet au four et disposer la chair des pinces dessus, afin qu'elles finissent de cuire, façon pierrade.Ouest-France, Bénédicte CHARLES-MUNCH, 24/12/2012
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