pineau
Définition
Définition de
pineau
nom masculin
Cépage du Val de Loire. Pineau rouge, blanc.
Vin de liqueur des Charentes, mélange de cognac et de jus de raisin frais. ➙ ratafia.
Exemples
Phrases avec le mot pineau
Je reconnais bien là nos excellents raisins pineaux !Éliphas Lévi (1810-1875)
Il me conduisit dans un taillis de pineaux et me fit goûter la sève qui en découloit.Louis Ange Pitou (1767-1846)
Après ça, nous lui offrîmes de se rafraîchir, de prendre quelque chose, mais il refusa tout : vin, eau, pineau, eau-de-vie, eau de noix, disant qu'il ne prenait jamais rien.Eugène Le Roy (1836-1907)
La structure est ferme, la bouche puissante et persistante, avec cette animalité propre au meilleur pineau et cette minéralité qu'on aime tant dans le sancerre.Ouest-France, André Thomas, 16/12/2018
À l'image de sa nouvelle création, fraise/framboise/deux basilics, vieilli douze mois en fût de pineau.Ouest-France, 15/06/2018
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