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polenta

définition

Définition de polenta ​​​ nom féminin

Galette de farine de maïs (Italie).
Mets à base de farine de châtaignes (Corse).

exemples

Phrases avec le mot polenta

La polenta, farine de maïs crémeuse, est très appréciée en montagne.Ouest-France, Guillemette HERVÉ, 21/11/2021
Avec un morceau de fromage, un peu de salami et un bout de polenta, on a fini tard, vers huit heures.La pensée de midi, 2004, Costanza Ferrini (Cairn.info)
Les enfants polenta (1996) qu'il se fait connaître d'un large public.ADEN, 2010, André Bénit (Cairn.info)
Connaissez-vous un moyen de les faire cuire avec du blé facilement, comme une sorte de polenta ?Revue d'Histoire de la Shoah, 2018, Irène Saya, Joëlle Pérelberg, Élisabeth Kofman (Cairn.info)
Quelques-unes mordaient des morceaux de polenta sur lesquels se posaient les tourbillons de mouches soulevées sur leur passage.Guillaume Apollinaire (1880-1918)
On peut même l'associer à de la polenta fine.Ouest-France, Audrey GUILLER, 26/06/2015
Je parvins toutefois à cacher sous ma robe notre sac de toile, qui contenait un peu de polenta et des olives.Marcel Schwob (1867-1905)
Il ne mange presque pas ; il vit, avec son chat, d'un peu de polenta.François-René de Chateaubriand (1768-1848)
Pommes, polenta, poulet, cidre seront ainsi distribués et partagés avec les spectateurs pendant les spectacles et à l'issue de ceux-ci.Études théâtrales, 2014, Marie Garré Nicoara (Cairn.info)
Il ne faut pas qu'elle loupe la cuisson, mais elle doit aussi couper les radis, les avocats et sortir la polenta.Ouest-France, Élodie SARTOUX, 09/05/2025
À quelques minutes du début du service de midi, les plaques à induction sont éteintes, la polenta frit doucement et l'agneau fini de chauffer dans le grand four.Ouest-France, Alexis KOPP, Pierre FONTANIER, 03/05/2024
Dix fêtes populaires – polenta au menu – seront organisées et les sympathisants afflueront ainsi en 140 points du fleuve où les militants les appelleront à voter pour la sécession.Le Mouvement Social, 2003, Lynda Dematteo (Cairn.info)
Le festin se poursuit avec du veau, de la polenta et des petits légumes.Ouest-France, Élise WALLE, 11/09/2024
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