polyphénols
Formes
Pluriel de polyphénol ( nom masculin )
exemples
Phrases avec le mot polyphénols
Bien sûr, les jus renferment les mêmes nutriments, vitamines minéraux, polyphénols et antioxydants que la chair.Ça m'intéresse, 21/09/2018, « Les jus de fruits sont-ils diététiques ? »
Les métabolites secondaires des plantes médicinales tels que les polyphénols et les flavonoïdes ont montré des effets antioxydants importants.Phytothérapie, 2021, A. Et-Touys, A. Bouyahya, I. Bourais, N. Dakka, Y. Bakri (Cairn.info)
Le choix des variétés conduit à des teneurs parfois supérieures en polyphénols.Hegel, 2019, Jean-Michel Lecerf (Cairn.info)
Les jeunes feuilles du thé vert sont traitées à la vapeur d'eau pour inactiver les enzymes polyphénols oxydases qui dégradent l'épigallocatéchine.Hegel, 2013, Matthieu Huet, Jacques Fleurentin (Cairn.info)
Les polyphénols sont concentrés dans la peau des fruits et légumes.Ça m'intéresse, 19/12/2021, « Quels sont les aliments-clés de notre santé ? »
Outre ces acides gras, les polyphénols intéressent les spécialistes de la neurogenèse.Cerveau et Psycho, 2016, Mascha Elbers (Cairn.info)
En effet, l'action antibactérienne est certainement due aux composés phénoliques contenant dans ces extraits tels que les polyphénols et les flavonoïdes [24].Phytothérapie, 2021, A. Et-Touys, A. Bouyahya, I. Bourais, N. Dakka, Y. Bakri (Cairn.info)
Les tomates bio, par exemple, se révèlent souvent plus riches en polyphénols.Ça m'intéresse, 14/11/2021, « Les produits bio sont-ils plus sains ? »
Les vins rouges en ont moins besoin, car ils bénéficient de la protection antioxydante des polyphénols naturellement présents.Ça m'intéresse, 23/02/2020, « Est-il vrai que le vin blanc fait plus mal à… »
Ce résultat pourrait être dû à la composition de l'extrait macéré en polyphénols totaux, en flavonoïdes, en tanins et les alcaloïdes.Phytothérapie, 2022, O. Moumen, Y. Habibi, Z. Zaagane, O. Ouldali (Cairn.info)
Le rôle des polyphénols issus de végétaux terrestres dans la lutte contre le stress oxydatif n'est plus à démontrer.Responsabilité et environnement, 2013, Yannick Lerat (Cairn.info)
Les polyphénols, flavonoïdes, tanins, stérols et les glycosides sont présents dans tous les extraits des échantillons.Phytothérapie, 2022, M. Cheurfa, R. Allem (Cairn.info)
Le mécanisme des effets antibactériens des polyphénols est sans doute très complexe.Phytothérapie, 2019, M. Cheurfa, R. Allem, K. Zabel, W. Aichouni, M. Medjkane (Cairn.info)
Six pastilles par jour correspondent à 123 mg de polyphénols totaux.Phytothérapie, 2020, P. Goetz (Cairn.info)
Il s'agit d'un extrait de baies d'argousier riche en polyphénols et standardisé en proanthocyanidines.Hegel, 2020, Véronique Traynard (Cairn.info)
Il renferme également des polyphénols dont l'épigallocatéchine abondante dans le thé vert, des acides phénols et des tannins galliques.Hegel, 2013, Matthieu Huet, Jacques Fleurentin (Cairn.info)
Elles se révèlent riches en polyphénols, ce qui leur confère d'importantes propriétés antioxydantes.Books, 2014, Dan Buettner (Cairn.info)
Des traces d'autres molécules (polyphénols et flavonoïdes), censées limiter les maladies cardio-vasculaires, neurodégénératives et certains cancers, auraient aussi été relevées.Ça m'intéresse, 20/02/2013, « Le thé aux excréments d'insectes : un nouvel élixir de… »
La plante contient des polyphénols et une huile essentielle riche en phénols, monoterpènes et alcools monoterpéniques aux vertus anti-inflammatoires, antiseptiques, anti-oxydantes et antifongiques.Ça m'intéresse, 16/08/2021, « Huiles essentielles : comment bien les utiliser »
Dans le thé noir, les feuilles sont fermentées pour oxyder les polyphénols et favoriser la formation des arômes.Hegel, 2013, Matthieu Huet, Jacques Fleurentin (Cairn.info)
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