raclette
définition
Définition de
raclette
nom féminin
Petit racloir.
Plat valaisan fait de fromage du pays exposé à la chaleur, et dont on racle la partie ramollie pour la manger. Raclette et fondue.
Voir aussi :Noms de fromages : majuscule ou minuscule ?
synonymes
Synonymes de raclette nom féminin
exemples
Phrases avec le mot raclette
Que vont-ils faire ces pauvres ramoneurs, – maintenant que l'hiver est supprimé, – et que deviendra leur petite raclette ?Henry Murger (1822-1861)
À cet instant, on a vu sur notre droite un gardien passablement agité, maniant une raclette et regardant dans notre direction.Travailler, 2013, Stéphane Le Lay, Barbara Pentimalli (Cairn.info)
Enfin, solidaires, les commerçants chassent l'eau qu'ils peuvent de leurs boutiques et de celles des voisins, à l'aide de simples raclettes.Ouest-France, Dorian LE JEUNE, 17/12/2022
L'un des premiers produits ayant résulté de cette démarche est l'appareil à raclette.Le Journal de l'École de Paris du management, 2015, Paul Rivier (Cairn.info)
C'est en plein travail de la terre que des vignerons inventent ce qui deviendra par la suite la raclette.Ça m'intéresse, 14/12/2021, « Qui a inventé la raclette ? »
On peut imaginer alors que, le jour où chaque éboueur aura sa pelle en aluminium (légère), plus aucun n'utilisera les raclettes.Travailler, 2010, Nadine Poussin (Cairn.info)
La production devrait ainsi passer de 200 tonnes à 240 tonnes de fromage à raclette.Ouest-France, Nicolas GOINARD, 09/10/2025
Mais il faut attendre 1874 pour qu'apparaisse le terme de raclette.Géo, 13/12/2021, « Quelle est l’origine de la raclette ? »
Mais les professionnels du secteur se veulent rassurants concernant une éventuelle pénurie de fromage à raclette.Capital, 17/11/2020, « Confinement : les ventes de fromage et d'appareils à raclette… »
Dans certaines structures d'accueil, dans le souci légitime de préserver le dos des professionnels, il est utilisé des raclettes (sorte de balai) pour ramasser les jouets.Spirale, 2018, Jean-Robert Appell (Cairn.info)
Certains échanges reposent sur la proximité, comme la location d'une machine à raclette ou le covoiturage.Les dossiers d'alternatives économiques, 2015, Céline Mouzon (Cairn.info)
Un coup à la tête, asséné avec une raclette, qui a failli coûter la vie à la victime.Ouest-France, Fabienne GÉRAULT, 12/04/2021
Et il en fait des tommes et de la raclette.Ouest-France, Gilles MOTTEAU, 16/02/2025
C'est simple, elle propose de faire gagner dix appareils à raclette à ceux qui proposeront une recette originale à base de raclette.Ouest-France, Emile BENECH, 08/01/2022
Les ventes de fromage à raclette ont également été entamées par cette crise.Ouest-France, Nicolas GOINARD, 27/05/2025
Il dépeint comment il en découd avec l'outil qu'il a inventé, une raclette parfois aussi large que le format sur lequel il travaille.Art et thérapie, 2014, Isabelle Villanova (Cairn.info)
Mais peut-on prendre au sérieux, la raclette, le bouton, l'anneau, l'agrafe ?Medium, 2016, Régis Debray (Cairn.info)
C'est toujours la même chose avec la raclette.Ouest-France, Arnaud LE GALL, 08/02/2025
À l'époque actuelle, les compagnons boulangers portent des anneaux auxquels est suspendue une raclette.Paul Sébillot (1843-1918)
Ce mélange surprend néanmoins plusieurs spécialistes de la raclette.Ouest-France, Emile BENECH, 08/01/2022
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