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remuage

définition

Définition de remuage ​​​ nom masculin

Technique
Opération par laquelle on remue le blé pour l'éventer.
Mouvement d'oscillation imprimé aux bouteilles de champagne pour faire tomber le dépôt sur le bouchon.

exemples

Phrases avec le mot remuage

Le remuage et le dégorgement ont été automatisés.Ouest-France, Guillaume LE DU, 17/10/2020
En cause également, l'oubli d'ajout de matière brune ou de remuage.Ouest-France, Marine COINTE, 08/05/2025
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de REMUAGE s. m.

Action par laquelle on remuë. Les matelots se peuvent faire payer pour le remuage & l'évent des grains qui sont dans un navire.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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