répertoire culinaire

C'est dans ce contexte que les styles vestimentaires et les répertoires culinaires, marqueurs ordinaires de la différence sociale, se repolitisèrent, et se transformèrent en signes de la distance raciale.Politique africaine, 1999, Romain Bertrand (Cairn.info)

Si la pizza semble aujourd'hui pleinement intégrée au répertoire culinaire français, elle reste d'implantation relativement récente.Genèses, 2012 (Cairn.info)

Dans ce complexe de six étages, les quatre points de restauration font un clin d'œil au répertoire culinaire français.Ouest-France, Anaïs DIGONNET, 09/11/2021

En effet, les répertoires culinaires, les contenus transmis, les habitudes alimentaires des familles se sont étendus ou transformés.Hommes et Migrations, 2010, Julie Lioré (Cairn.info)

Outre cela, les répertoires culinaires et les recettes tendent à s'ajuster au profit d'innovations localisées.Nouvelle Revue d'esthétique, 2018, Nathalie Blanc (Cairn.info)