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rhum

définitions

rhum ​​​ nom masculin

Eau-de-vie obtenue par fermentation et distillation du jus de canne à sucre, ou de mélasses. Baba au rhum. Boissons au rhum. ➙ grog, punch.

exemples

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Pour élaborer le rhum, la procédure est au début la même que pour le sucre.Ouest-France, 27/04/2018
Un plat dans lequel l'association rhum, gingembre, citron fonctionne à merveille.Ouest-France, 12/12/2019
D'un autre côté, le rhum diminue à la fois la distance et la hiérarchie.La pensée de midi, 2010, Maurice Bloch (Cairn.info)
C'est l'un des fleurons du rhum vénézuélien, dont les techniques de distillation se rapprochent de celles du cognac.Capital, 20/04/2012, « Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes »
De plus, la consommation privée et solitaire de rhum peut être perçue comme une faiblesse de caractère, la preuve d'une déficience psychologique ou existentielle.Diogène, 2011, Clevis Headley, France Grenaudier-Klijn (Cairn.info)
Tous boivent du rhum et peu avant minuit, une violente dispute éclate entre les frères, fortement alcoolisés.Ouest-France, Metig JAKEZ-VARGAS, 21/03/2019
Avec une touche gourmande évoquant la douceur d'un gâteau nantais à base d'amandes et de rhum.Ouest-France, Anne AUGIÉ, 23/06/2020
Dans ces modes de vie, le rhum tient une place importante.Contraste, 2017, Reine-Claude Aloyau, Béatrice Boissier (Cairn.info)
Un rhum réunionnais traditionnel, élaboré et vieilli sous le contrôle d'un œnologue, dans d'anciens fûts de bourgogne.Capital, 20/04/2012, « Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes »
Des rhums qui oublient d'être agressifs pour ressembler davantage à de nobles portos.Capital, 20/04/2012, « Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes »
Gouverneur, prêtres, laïques, hommes, femmes, boivent avec excès du vin de palme, du rhum qui vient de la côte et « du bouza ».Jules Verne (1828-1905)
Sur terre, ces molécules donnent leur odeur au rhum et à la framboise.Ça m'intéresse, 12/12/2016, « Quelle est l'odeur dans l'espace ? »
Qui aurait cru qu'on pouvait faire le plein de vitamines en dégustant du rhum ?Ouest-France, Elvire Simon, 17/12/2018
Il vend un granité de fruits, qu'il suffit d'arroser d'une lampée de rhum, ou pas.Ouest-France, Sylvie HROVATIN, 02/06/2017
Elle lui demande aussi une autre bouteille de rhum d'un litre et demi, pour elle-même, qui devrait tenir quelques soirées.Monde commun, 2021, David Frati (Cairn.info)
Une bouteille qui séduira tous les amateurs de rhum non vieilli.Capital, 20/04/2012, « Initiez-vous au rhum et à ses riches arômes »
Depuis 2010, les rhums vieux occupent une belle place et leur valorisation se poursuit en proposant des gammes.Pour, 2016, Michel Desse (Cairn.info)
Dans ce contexte le rhum artisanal a également fonction de purifiant et de preuve de l'absence de sisika dans la bouche du guérisseur.Civilisations, 2017, Olivia Legrip-Randriambelo (Cairn.info)
Elle troque du tissu et du rhum contre du poisson.Ça m'intéresse, 28/02/2021, « Cinq femmes au destin hors du commun »
Il faut encore ajouter les coûts découlant de l'adaptation des unités de production de rhum aux normes environnementales, en application de la réglementation communautaire.Europarl
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