rissole
Définition
Exemples
Phrases avec le mot rissole
Hypocras, vin de pélargonium, velouté de panais au cumin, limonia aux champignons et mogettes, pain d'épices, rissoles aux fruits et blanc-manger étaient au menu.Ouest-France, 17/01/2017
Côté viennoiserie, nous avons croissants, chocolatines, kouign-amann, brioches et rissoles.Ouest-France, 29/04/2021
Et, comme dessert, une rissole aux prunes ou aux pommes bien chaude et bien dorée.Alphonse Chabot (?-1921)
Ça rissole, ça crépite, ça fume et vient vous chatouiller les narines.Ouest-France, 10/11/2013
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de RISSOLE s. f.
Sorte de pâtisserie faite de viande hachée & espicée, enveloppée dans de la paste deliée. On l'appelle aussi oreille de Parisien, parce qu'elle est faite en forme d'une oreille. Ce mot vient de l'Italien fritelle. On les a appellées autrefois frissoles.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l'opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
