sarrasin
Définition
Synonymes
Synonymes de sarrasin nom masculin
blé noir, bucail (région.)
Exemples
Phrases avec le mot sarrasin
En ce moment, nous avons des associations comme avoine orange, avoine romarin ou encore sarrasin citrouille.Ouest-France, 15/02/2021
Il n'a ni jardin, ni maïs, ni sarrasin, ni rien que les sauterelles puissent manger.Mayne Reid (1818-1883), traduction Émile Gigault de La Bédollière (1812-1883)
Les écraser puis incorporer la farine de sarrasin et les œufs.Ouest-France, 30/01/2020
Le sarrasin sert au démarrage de la croissance démographique et à maintenir la hausse.Annales de Normandie, 2018 (Cairn.info)
Désormais, dix des xii pers du côté sarrasin sont ocis (v. 1308).Le Moyen Âge, 2019, Christopher Lucken (Cairn.info)
L'orgue ou sarrasine, ou, comme on disait alors, la sarracinesque, était une manière de herse, moins coûteuse et moins lourde que la herse de fer.George Sand (1804-1876)
Partout de grandes landes, tristement parées de bruyères roses et de diverses plantes jaunes ; ailleurs, ce sont des campagnes blanches de sarrasin.Jules Michelet (1798-1874)
Ces archers sarrasins passaient, avec les anglais, pour les plus adroits tireurs de la terre, et ils étaient bien autrement légers et rapides que ceux-ci.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Non sans dommage pour l'histoire et de l'un et l'autre, ni effet de réification conforme à l'une des plus vieilles hantises occidentale : celle du sarrasin.Annales. Histoire, Sciences Sociales, 2002, Jackie Assayag (Cairn.info)
Les cultures de sarrasin et autres céréales favorisaient la diversité.Ouest-France, 26/04/2016
Une vague tradition attribue sa fondation à des chefs sarrasins qui s'y seraient maintenus longtemps.George Sand (1804-1876)
À cet égard, l'exemple du sarrasin est un modèle du genre, tout en nuances infrarégionales et en généralisations plus ou moins pertinentes.Histoire & Sociétés Rurales, 2014 (Cairn.info)
La seconde partie de la thèse s'intéresse quant à elle à la place du sarrasin dans l'agriculture entre le xvie et le xxe siècle.Annales de Normandie, 2018 (Cairn.info)
C'est un moment important dans le roman dans la mesure où il lui apprend qu'il est, lui aussi, un sarrasin.Africultures, 2004, Jamal Mahjoub, Boniface Mongo-Mboussa (Cairn.info)
Le grain provient en petite partie de sa propre production, surtout le seigle et le sarrasin, qui poussent bien sur les terres gabéricoises.Ouest-France, Flora CHAUVEAU, 15/11/2020
Un pain plutôt rustique, fort en goût, réalisé avec de la faine de sarrasin et du levain.Ouest-France, 31/08/2018
Une recette pour tester la farine de sarrasin ailleurs que dans les galettes !Ouest-France, 22/04/2018
Vers deux heures, on lui apporta une cruche remplie d'eau et un pain de sarrasin.Henri-Émile Chevalier (1828-1879)
C'est comme un rêve, ce souvenir d'être entrés hier dans une ville sombre, par une vieille porte sarrasine, sur des chevaux que tourmentait le vent.Pierre Loti (1850-1923)
On y faisait le commerce des grains, du blé, de l'avoine, du seigle et du sarrasin, en raison de l'exiguïté des halles anciennes.Ouest-France, 18/08/2021
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)
Définition ancienne de SARRASIN s. m.
qu'on appelle autrement Bled noir. C'est un bled que Dalechamp dit avoir été apporté d'Afrique. Il a la feuille rondelette d'abord, qui prend ensuite la forme de celuy du lierre, horsmis qu'elle est plus pointuë & plus molle. Son tuyau est fresle, rond, vuide, rouge, feuillu, d'où sort une petite fleur blanche, grappeuse, laquelle rend une graine de forme triangulaire, ayant la moëlle dedans blanche, & l'escorce de dessus noire. On le seme en Avril, & on le moissonne en Juillet. En quelques lieux on en fait la moisson deux fois l'année. Les paysans en font du pain qui est fort noir. Le mot de sarrasin vient des peuples qui se disent descendus de Sara femme legitime d'Abraham, comme veut Sozomene, dont Scaliger le reprend, & dit que ce mot vient de sarak, qui signifie voleur ; d'autres, comme Stephanus, d'une region appellée Saraca. D'autres disent que ce mot Hebreu sarak signifie desert, & pauvreté : ce qui convient aux brigands, qui vivent dans les deserts.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution
de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles,
doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans
lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du
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