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saunier

Définition

Définition de saunier ​​​ , saunière ​​​ nom

Exploitant(e) d'un marais salant ou d'une saline.
Ouvrier, ouvrière qui travaille dans une saline.
nom masculin Histoire Faux saunier : celui qui faisait la contrebande du sel.

Exemples

Phrases avec le mot saunier

Comment reconnaître au milieu des trois cents paysans qui sont au marché aux chevaux les douze ou quinze faux sauniers qui doivent enlever le régent ?Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Lors de la réunion organisée le 25 octobre, entre vingt et trente sauniers sur les 120 qui travaillent sur l'île, étaient présents.Ouest-France, Michèle BESSON, 29/01/2020
Les faux sauniers des apparences ne passeront point en fraude nos statues de sel devant l'octroi de la raison.Guillaume Apollinaire (1880-1918)
Les deux fourneaux 77 et 78 témoignent d'une première phase d'activité de l'atelier de saunier.Revue du Nord, 2011, Armelle Masse, Nicolas Tachet, Murielle Meurisse-Fort (Cairn.info)
Il s'y rendit, le nom des principaux sauniers à la bouche.Alexandre Dumas (père) (1802-1870)
Le système évolua par conséquent de la réquisition des sauniers à l'engagement de ceux-ci et cet engagement passa d'une forme privée à une forme publique.Revue historique, 2006, Jean-Claude Hocquet (Cairn.info)
Un saunier en a bénéficié, cette année, pour un montant de 750 €.Ouest-France, 09/12/2016
Les sauniers, une corporation importante dans la ville, défendent quant à eux un recours au pied des contributions ordinaires, qui est foncier.Revue d'Histoire Moderne et Contemporaine, 2020, Rachel Renault (Cairn.info)
Le marais pourra être entretenu par l'homme : il y a déjà un saunier, 7 éleveurs, 2 ostréiculteurs.Ouest-France, 01/06/2016
Les sauniers, la mer, les bateaux ne sont pas en reste.Ouest-France, 04/11/2016
Côté fleur de sel, les sauniers, ou paludiers, ont ramené environ 75 tonnes à la coopérative (contre 70 l'an passé).Ouest-France, Laura JARRY, 28/09/2016
Après la présentation, c'est au tour des enfants de se transformer en petits sauniers.Ouest-France, Séverine GRANDADAM, 20/08/2019
Le point fort de cette compilation de sites réside dans la description, dessins et photos à l'appui, des fours de saunier et du briquetage.Revue du Nord, 2006 (Cairn.info)
Historiquement, on distinguait le paludier qui travaillait dans le marais et le saunier qui vendait le sel.Ouest-France, Claire GIOVANINETTI, 16/06/2018
De son travail qui s'étale sur six mois, le jeune saunier reconnaît tirer un revenu confortable.Ouest-France, 13/09/2021
Marins, pêcheurs de thons ou de sardines, sauniers, vignerons ou jardiniers, tous ont du travail en abondance, car l'île est riche en ressources de toute sorte.Élisée Reclus (1830-1905)
Si les terres deviennent peu exploitables pour les sauniers, elles peuvent alors être mises en culture.Histoire & Sociétés Rurales, 2021 (Cairn.info)
Et, comme le mois de juin, le mois de juillet n'a pas été clément avec les sauniers.Ouest-France, Emma PIAU, 17/08/2021
Une année de saunier se traduit par un savoir-faire pratiqué au fil des saisons.Ouest-France, 01/06/2021
Les sauniers de chacun des 12 comtés devaient emprunter un chemin du sel déterminé et entrer par l'une des trois portes au lac salé.Revue historique, 2006, Jean-Claude Hocquet (Cairn.info)
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Dictionnaire universel de Furetière (1690)

Définition ancienne de SAUNIER s. m.

Ouvrier qui fait le sel, ou qui en trafique. On l'appelle faux Saunier, quand il le debite en fraudant les droits du Roy.
 
On dit proverbialement, Il se fait payer comme un Saunier, pour dire, tout comptant, parce que ces gens-là ne font point de credit.
Ces définitions du XVIIe siècle, qui montrent l'évolution de la langue et de l'orthographe françaises au cours des siècles, doivent être replacées dans le contexte historique et sociétal dans lequel elles ont été rédigées. Elles ne reflètent pas l’opinion du Robert ni de ses équipes. En savoir plus.
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